桐城丰糕天下特产舆图，明净如霜，味鲜苦涩，寄意乐岁歉收四川只要当地卖的烟、步步高升天下特产舆图，是桐城春节时期独有的一种传统糕类食物。春节时期，家家户户城市购置丰糕，以乞求来年兴隆兴旺。

　　“取糕时，可用一支筷子从糕的正中插入四川只要当地卖的烟四川只要当地卖的烟，如拔起时不粘糕，阐明糕已熟透便可取笼四川只要当地卖的烟。要想做好一笼丰糕天下特产舆图，到处都有小本领。”赵东说。

　　赵家丰糕的传统工艺在2013年被列入桐都会非物资文明遗产庇护项目，2017年被列入安庆市非物资文明遗产名录。现在，“长鸿丰糕”远销北上广等一线都会，桐城丰糕滋味走向天下天下特产舆图。

　　“丰糕是过年必不成少的美食，许多桐城民气中都怀有一份丰糕情结。”1月16日，从外埠返乡的周密斯一下火车，就仓猝打车赶来买丰糕。

　　群众网桐城1月17日电（高奔腾、王锐）春节将至，在安徽省桐都会“长鸿丰糕”店门口天下特产舆图，每天排起了长队。

　　浸泡、磨浆四川只要当地卖的烟、发酵、蒸制……“长鸿丰糕”店卖力人赵东认真把关每道环节，“我从十几岁开端就随着怙恃进修建造工艺，我们家的丰糕传到我这是第三代了四川只要当地卖的烟，必然要把这门技术传承好。”