当天上午，颠末层层消毒装备消毒后，记者走进一个个洁净亮堂的消费车间，淡淡的甜香味在氛围中洋溢，主动化流水线不断运转，工人们身着事情服，在流水线日，内江市威远县镇西镇黄老五食物股分有限公司，图为智能化流水线消费“黄老五花生酥”。

　　方才完毕的第十九届西博会上，威远“黄老五”花生酥作为内江“甜味+”展区的代表性产物之一，颇受中外旅客喜爱。

　　据理解，黄老五食物股分有限公司是一家集消费、加工四川土特产大全干货、贩卖、科研于一体的综合性食物企业，董事长黄老五是黄氏花生酥的第四代传人，其花生酥建造工艺被列为四川省第六批非物资文明遗产。作为一家“老牌”食物企业，黄老五公司在天下市场引领花生食物消耗，成为天下花生酥品类龙头企业。2022年，黄老五花生酥产能到达了4500吨，年产值2.7亿元。

　　▲7月4日，内江市威远县镇西镇黄老五食物股分有限公司四川各时节特发生果，图为智能化流水线消费“黄老五花生酥”。

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　　颠末一道道消费工序后，花生米酿成了花生酥，各类口胃的花生酥跟着流水线进入外包车间，工人们忙着将花生酥装袋装箱，以备发货。

　　“花生酥的建造要阅历熬糖、炒制、加料、压型、切分等10道工序。”黄老五食物股分有限公司卖力人黄老五在现场查抄废品格量四川各时节特发生果，他报告记者，“如今的花生酥在传承家传古法武艺的根底上，将糖与花生比例停止了从头分配，糖只作为黏合花生的辅料，以花生和坚果为主料，让花生酥清甜不腻、酥脆不粘牙。”

　　▲7月4日，内江市威远县镇西镇黄老五食物股分有限公司，图为智能化流水线消费“黄老五花生酥”。

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　　7月4日四川土特产大全干货，记者走进位于内江市威远县镇西镇的黄老五食物股分有限公司，实地看望这座花生酥“超等工场”四川各时节特发生果。

　　“这一批花生酥要出口美国、加拿大等地，除原味，另有椒盐、葱香四川土特产大全干货、玫瑰、香辣、坚果、黑芝麻等十多种口胃。”黄老五报告记者，“我们还在不竭立异口胃和种类，耽误财产链，像坚果乳酥、半糖桃酥和花生冰粉系列产物都深受年青人喜欢。”

　　▲7月4日，内江市威远县镇西镇黄老五食物股分有限公司，图为智能化流水线消费“黄老五花生酥”。