柠檬系芸香科柑桔属枸橼类动物四川物产丰硕，原产于中国喜马拉雅山东麓，战国期间《尔雅》便有纪录，中国现代称其为檬、黎檬、宜母子、枸橼，是中国独有的贵重生果资本。安岳柠檬开展已有近百年汗青，阅历探究积聚、快速开展、转型开展和提质开展四个阶段，建成为中国柠檬的消费、加工、营销、科研、文明“五中间”，被评为“中国柠檬之乡”，是天下五大柠檬主产区之一，动员云南瑞丽、重庆潼南及川内内江市、遂宁市等地开展柠檬财产，是中国柠檬行业引领者和领跑者，安岳博得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的佳誉。

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　　具有柠檬财产立异团队40个，此中国度级团队6个，处所级团队34个。会聚手艺专家600余名，手艺职员1.2万余名。制定柠檬全财产链尺度9项。展开科技攻关100余项，施行部、省、市、县科技项目72个，获省部级科技功效奖7项，获得各种专利140余项。与中国农科院柑橘研讨所、四川省农科院、四川农业大学、西北农林科技大学等科研院所、高校合作无懈，建成安岳柠檬财产手艺研讨院等系列科研平台，构建了安岳柠檬全财产链科研手艺系统。

　　克日，农业乡村部公布《关于2023年天下“土特产”推介举动拟推介“土特产”名录的公示》，共保举出189个天下“土特产”。安岳柠檬当选名录，位列四川当选十个土特产首位合适送人的四川特产。

　　全县现有线万人，遍及海内各柠檬产区和海内各大中型批发市场，安岳柠檬市场率占天下80%以上四川物产丰硕，并脱销俄罗斯、阿联酋、新加坡等30多个国度和地域合适送人的四川特产，自营出口量占四川自营出口生果总量的85%以上。

　　安岳将柠檬元素融入都会建立、餐饮文娱、文艺创作，柠都广场、柠都大道、柠都超市等“柠”字招牌成为安岳新地标；AAAA级旅游区宝森柠檬旅游区建整天下柠檬种类博览园、安岳柠檬展现馆，每一年向数十万人展现川果金字招牌“安岳柠檬”四川物产丰硕。“安岳柠檬宴”获评四川十大主落款宴；胜利举行11届柠檬（花）节、4届天下柠檬财产开展大会。影戏《柠檬》四川物产丰硕、大型记载片《柠檬来了》《碰见行走的柠檬》等在央视等支流媒体热播合适送人的四川特产，柠檬系列歌曲唱响“柠都”，构成了赏柠檬花、品柠檬宴、唱柠檬歌合适送人的四川特产、游柠檬景的优良气氛。（潘政吉 肖正君）

　　据悉，此次推介举动是根据《农业乡村部办公厅关于做好2023年中国农人歉收节有关事情的告诉》摆设，在中国农人歉收节构造指点委员会的指点下，由农业乡村部信息中间、农业乡村部食品与养分开展研讨所配合主理。主理单元构造有关范畴威望专家，从“土”“特”“产”三个方面研讨订定了由12项目标组成的目标系统，以此对征集到的“土特产”停止严厉打分评审，选出了推介名录。

　　中国柠檬买卖中间、安岳县冷链仓储数字贸易中间等营销平台放慢建立，连续稳固安岳“买天下柠檬，卖天下柠檬”场面，把握着中国柠檬的话语权、掌握权。

　　安岳柠檬富含柠檬酸、柠檬醛、维生素C、类黄酮、柠檬果胶、柠檬苦素等多种养分身分，多项次要目标均高于美国加州和意大利西西里等其他产区柠檬，是既可鲜食又可加工的优秀种类，普遍用于食物加工、餐饮、保健、医疗等行业合适送人的四川特产。安岳柠檬质量宁静牢靠，前后获评天下绿色食物质料（柠檬）尺度化消费基地、国度级出口食物农产物格量宁静树模区，和有机食物、绿色食物、GAP认证。

　　安岳是天下独一的柠檬商品消费基地县，柠檬保留面积48万亩，占天下的70%，占环球五大柠檬主产区的12.5%，终年产量60万吨。