来自明村餐饮的蒋子文获评“十大良庖”，他冲动地说：“此次获奖十分感激也十分冲动，与偕行之间的交换也比力深化，在举动中也进修了其他偕行优良的方面四川省最著名的特产。十分感激举动的主理方，让我们能丰硕阅历、增加经历四川省最著名的特产。

　　颠末剧烈比赛，此次“味美四川·寻味船山”船山区首届“名店、良庖、名菜、名小吃”评比暨劳动妙技大赛总决赛四川特征美食大全，共评比出了“十台甫店”“十大良庖”“十台甫菜”和“十台甫小吃”。

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　　品船山美食，尝故土滋味。12月22日，由船山区商务局、船山区总工会主理的船山区首届“名店、良庖、名菜、名小吃”评比暨劳动妙技大赛总决赛美满闭幕。副区长王攀，市商务局党构成员、三级调研员胥鹏程列席举动落幕式。

　　角逐现场，20余位“厨神”们大显技艺，用精美的雕花、创意的摆盘，将一各种食材烹制成一道道极具船山处所特征的甘旨菜肴四川省最著名的特产，为现场观众带来了一场丰硕的味觉和视觉盛宴。评委们别离从食材选用、刀功技法、滋味特征、废品口感、养分代价、卫生情况、盛器美妙等方面临参赛菜品停止综合打分。

　　大赛评委、遂宁市烹调协会施行会长宋华说：“从决赛现场来看四川省最著名的特产，参赛菜品给我们留下了很深入的印象四川特征美食大全，从选材、味型、刀功、摆盘、养分搭配等方面都停止了立异的显现。”

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　　据理解，本次举动旨在传承美食武艺，深化发掘船山丰硕的饮食文明四川省最著名的特产，挑选出独具特征的处所好菜美食，展现船山魅力实足的名优菜品和共同的餐饮品牌四川特征美食大全。经由过程此次角逐，建立起更具船山特征的美食形象，表现船山的共同风味，让广阔市民伴侣深入感遭到船山美食的共同魅力。