10月15日下午，封面新闻记者从四川省农业厅获悉，2019“一带一路”四川国际友城合作与发展论坛之“三农”论坛在成都举行。本次“三农”论坛并致辞。论坛围绕农业农村对外开放、合作发展、互利共赢等共同关注问题进行交流推介。

　　四川是中国的经济大省、人口大省、农业大省，是支撑“一带一路”与长江经济带联动发展的战略交汇点。这里土地肥沃、灌溉便利、物产丰富，是全国粮食主产区、全国五大牧区和五大林区之一，粮油、生猪、茶叶、优质水果、蔬菜、中药材等农产品在全国有着举足轻重的地位。“天府之国”沃野千里、农耕文明源远流长，在悠久的历史岁月里，瑰丽明艳的蜀锦、茗香四溢的川茶、醇馥幽郁的川酒就沿着茶马古道和南方丝绸之路走向四面八方四川最好的茶。可以说，四川农业自古以来就与世界紧密联系在一起。

　　什么是“123”？这是指四川的农情特点。四川是农业大省，“1”是指四川宜宾十大特色菜，农业多项指标位居中国第一四川宜宾十大特色菜。四川是中国生猪第一大省，享有“川猪安天下”的美誉，2018年生猪出栏量（6638.3万头，占全球5%）中国第一；是中国13个粮食主产省之一（3493.7万吨），耕地面积达到1亿亩，油菜籽（292.5万吨）、马铃薯（1414.5万吨）产量中国第一；是中国育种核心区，杂交水稻产种量（4.87万吨）和出口量（0.41万吨）中国第一。

　　“3”是指，2018年，四川肉类总产量达664.7万吨，位居中国第三；深受全球消费者喜爱的川茶产量达28万吨，位居中国第三。

　　讲的是四川农产品的品质和亮点。四川是中国特色农产品优势区和重要农产品保护区，盛产粮油、果蔬、茶叶、薯类、蚕桑、药材、淡水鱼等各类农产品。

　　“特”是指，四川农产品独具特色四川宜宾十大特色菜。特的气候和生态优势，着力打造成都平原的粮油蔬菜、丘陵地区的优质畜禽和柑橘、盆周山区的名优绿茶果药、攀西地区的热带作物水果、川南地区的优质水产、川西北的高原蔬菜和藏牛羊等一批特色产业带。目前，有中国最晚熟的柑桔—资中血橙，最晚熟的芒果—攀枝花芒果，最早上市的茶叶—宜宾早茶，最富硒的茶叶—巴山雀舌四川最好的茶，极具地方特色、富含矿质营养元素的水稻—富顺再生稻，世界红心猕猴桃的鼻祖—苍溪红心猕猴桃（60万亩36万吨）。这些产品沿着一带一路和中欧班列陆续登上了大家的餐桌。

　　“优”是指，四川农产品质优味美。眉山泡菜四川宜宾十大特色菜、广安龙安柚、郫县豆瓣四川宜宾十大特色菜、张飞牛肉四川宜宾十大特色菜、开江白鹅四川最好的茶、南江黄羊、青川木耳、中江挂面、遂宁524红薯四川最好的茶、蒙顶山茶、竹叶青、会理石榴、甘孜青稞、诗芮鱼子酱等农产品，凭借质优美味，飞向了全世界。

　　“绿”是指，四川农产品绿色安全。四川加强原产地保护，农产品质量安全全程可追溯，“三品一标”产品总数达5320个。纳溪特早茶成为首批中国—欧盟地理标志互认产品。红原奶粉、丝绸、安岳柠檬、平武中蜂蜜等农产品通过欧盟、日本四川最好的茶、美国等质量认证，走进了千家万户。