广州增城区是“丝苗米之乡”。走进增城区丝苗米当代农业财产园，一排排水稻抽穗整洁，长势优良。无人机飞手卿洁正繁忙穿越在田间，为稻田喷洒农药。

　　“冻眠锁鲜手艺是在10分钟内将新颖荔枝疾速冷冻降温至零下18摄氏度，让荔枝构成粗大、致密且散布平均的冰晶，进入心理冻眠形态，以持久连结优良的口感四川著名小吃。这项手艺接纳纯物理的保鲜手腕，不增加任何化学防腐剂。”徐玉娟说。

　　广东省“百万万工程”批示部办公室专职副主任陈德忠说，广东将连续做好“土特产”文章，培养10个全财产链产值达百亿元确当代农业财产带，捉住岭南果蔬、南药、大米、茶叶、花草、畜禽、水产等特征标记产物，做好种类培养、质量管控和品牌建立，把劣势特征产物做出品牌、做大范围、提拔代价。

　　卿洁回想，已往农人需求背着几十斤的水桶、喷雾器下田洒药，既辛劳，又华侈农药。现在专业机手拿着遥控器，一两天内就可以完成千亩农田的飞防事情，洒药平均又高效。

　　荔枝中包含的科技不止于此。在茂名高州国度荔枝种质资本圃尝试室，荔枝育种团队正在研讨怎样操纵古荔树，培养更能抵御卑劣情况、更耐贮存运输的新荔枝种类。科研职员引见，一些新种类曾经进入嫁接尝试阶段，来岁将小范畴推行栽种。

　　北大荒农服团体华南地区中间副总司理田海滨引见，本年春耕期间，增城超越5000亩稻田综合使用了包罗智能帮助驾驶、侧深施肥四川著名小吃、宽窄行插秧等多种手艺四川著名小吃，放慢水稻栽种服从的同时四川著名小吃，节省肥料10％到20％，“合算下来，仅在耕作环节四川省农产物品牌，每亩本钱就省了100多元。”

　　数据显现，2023年广东全省农业科技前进奉献率超越72％，位居天下前线。在广东“百万万工程”的牵引下，省内百家高校院所与涉农县（市、区）结对共建，遴派114名高校驻县效劳队队长、副队长，告竣校地协作清单达800余项，助推一批农业县域的“土特产”走上高质量开展之路。

　　广东省农业科学院蚕业与农产物加工研讨所所长徐玉娟引见，该所的荔枝保鲜加工研讨团队四川省农产物品牌，胜利打破了荔枝超高温冻眠锁鲜手艺，可使保留10个月阁下的荔枝保持鲜果的八九成风味，完成荔枝的“整年上市”。

　　岭南大地上，科技为更多特征农产物注入生力军。在“金鲳鱼之都”湛江，智能化、当代化的陆地牧场养殖配备不竭走向深海；在“青梅之乡”揭阳普宁，野生智能大模子正在鞭策农业财产转型晋级……

　　蒲月初夏，早熟的荔枝挂上枝头。而在广州，一批客岁6月高温保留的“冻眠荔枝”曾经上市，其色、香、味与鲜荔枝不相高低。

　　有着百年汗青的丝苗米拥抱新科技，“锄禾日当午，汗滴禾下土”的场景逐步成为已往四川著名小吃四川省农产物品牌。据农业乡村部分统计，2024年广东全省春播农作面积达3031万亩，农业科技奉献率超越70％。

　　据理解，已往两年间，借助国度荔枝种质资本圃保留的700多份荔枝种质资本，已培育出2300棵杂交育种荔枝树苗。经由过程推行良种，今朝茂名全市优良高产荔枝种类比例已达80％。

　　“从前两人只能办理二三十亩地步，下田还会踩得两脚泥。如今事情交给主动化机器，农人把剩下的精神投入贩卖环节，让丝苗米卖得更好。”卿洁说。

　　“荔枝能休眠”“种地不下田”……记者在广东田间地头察看到，跟着广东省“百县千镇万村高质量开展工程”不竭促进，农业正在变得更高效、更当代，一批“土特产”里有了科技感。