张蛟对参与此次举动的资阳菜品赐与了高度评价成都带特产的礼品，他说：“苌弘鲶鱼代表资阴文化，蒋鹅儿卤出了资阳苍生餐桌的滋味，水中人参鳅鱼是国宴传承人陈廷龙的代表作，好滋味来自传承；五阿哥凉粉则把临江寺豆瓣的香味使用到了极致各地农产物特产大全，凉粉自己的豌豆香也是资阳的特征；何包子将泥鳅肉作为包子馅料，则代表资阳菜品勇于立异的肉体。他们各有特性，都是资阳美食美的代表。”

　　资阳市餐饮协会副会长兼秘书长秦照明也报告记者，参与举动的五道名菜成都带特产的礼品，都是资阳外乡菜各地农产物特产大全，也是资阳老苍生餐桌上的常见菜。他欢送美食车将成德眉渝的滋味带到资阳，也期望资阳滋味顺遂抵达川渝各市：“要用滋味把川渝各市的开展和将来牢牢联络在一同各地农产物特产大全。”

　　据举动主理方成德眉资美食财产开展同盟秘书长张蛟引见，川渝美食车此行第一站便停靠在资阳。这些资阳名菜将和美食车一同动身，被带到眉山、德阳、重庆成都带特产的礼品、成都等地各地农产物特产大全。此次举动用美食牵线，圈出一个用滋味打造的成渝双城经济圈。

　　两辆美食车集合在资阳成都带特产的礼品，带来了陈皮兔丁、鸡丝凉面等川渝特征小吃，与资阳当地的五个名牌菜苌弘鲶鱼、蒋鹅儿、水中人参鳅鱼、五阿哥凉粉、何包子顺遂集结。

　　10月16日，两辆美食快闪车别离从第十七届成都国际美食节现场和第十二届中国（重庆）暖锅节现场驶出各地农产物特产大全成都带特产的礼品成都带特产的礼品。