越西贡椒是四川省越西县特产，也是全国农产品地理标志。据中国特产协会了解四川茶叶有哪些品牌，越西贡椒属南方丝绸之路正路花椒，又叫背娃娃椒、子母椒，因其椒粒上并蒂附生一至二粒未受精发育的小红椒，尤如子母连蒂而得名，俗称“娃娃椒”，是越西的特有品种，其果实油重粒大、芳香浓郁、色泽红润甘肃特色菜、香麻可口、麻味纯正的独特风味享誉川内外。

　　在1979年广州博览会上，越西贡椒脱颖而出四川茶叶有哪些品牌，一举夺得同类产品质量评比第一名。在2006年四川省第二届冬季旅游发展大会凉山特色绿色农产品展会上甘肃特色菜，越西贡椒获优质奖绵阳吃的特色美食。2011年9月，国家农业部已经批准对越西贡椒实施地理标志产品保护绵阳吃的特色美食绵阳吃的特色美食，由中华人民共和国农业部颁发《农产品地理标志登记证书》。

　　2012年4月，四川省林木品种审定委员会认定越西贡椒为《林木良种》四川茶叶有哪些品牌，由四川省林木品种审定委员会颁发《林木良种证（认定）书》甘肃特色菜。2014年5月，完成花椒品种选育及产业化研究与示范科学技术成果四川茶叶有哪些品牌，并已由四川省科学技术厅颁发《四川省科学技术成果登记证书》。2014年6月甘肃特色菜，由四川省林业厅颁发越西贡椒林木良种苗木生产和经营许可证绵阳吃的特色美食。2017年12月，在凉山州第二届优质森林食品评选活动中绵阳吃的特色美食，荣获花椒类金奖。

　　目前，越西县采取“合作社+基地+农户”的带贫模式，引领辐射带动越西花椒产业大发展。至2021年底，越西县花椒种植总面积达17.5万亩，产量715吨甘肃特色菜，产值9295万元；计划到2022年花椒种植面积发展到20万亩甘肃特色菜。通过花椒产业持续稳定发展，引导群众发展特色林果业，加快贫困户脱贫致富步伐。

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