开江麻鸭开江麻鸭，本地人称土鸭儿、土麻鸭、麻鸭儿、当地麻鸭。成年公鸭头颈为青绿色、有金属光芒，颈部多有红色环状羽圈，背部浅灰色，胸部红棕带白，腹部红色四川名优特产，主翼羽黑灰色，性羽玄色；成年公鸭体重约1.73kg。开江麻鸭具有体型偏小、蛋肉品格好、耐粗饲、顺应性强的特性，深受本地大众喜欢。其肉质紧实、脂肪适度的特征，使其成为加工小体型板鸭、仔姜鸭等美食的优选质料。

　　达州脆李达州脆李是国度天文标记产物，个大肉多、口感爽利、风味共同四川名优特产，深受广阔消耗者喜欢而享誉川表里。脆李财产已成为达州市栽种区乡村经济新的增加点，是农人增收致富的主要经济滥觞。其次要产地达州市通川区金凤村被评为2020年度四川省施行村落复兴计谋树模村。

　　任市板鸭开江《任市唐板鸭》传统手工武艺是发生并传播于开江县任市镇的一种共同传统手工建造武艺，2008年7月被达州市群众当局宣布为第二批达州市非物资文明遗产名录。质料次要选用一年以上吃谷物的当地土鸭子，比拟别的鸭子的氨基酸含量、维生素更加丰硕，是建造板鸭质料中的上品。

　　宣汉脆李宣汉庙安青脆李，是高山中晚熟优良伏季生果，果大色绿，覆有微霜，脆爽甜美，汁多离核。产自光景奇丽的大巴山南麓“花果山”之称的宣汉县庙安乡，富含多种维生素和氨基酸，自然绿色食物，是鲜食和捐赠佳品。

　　大竹县位于四川省东部，属盆周平行岭谷区，典范的亚热带潮湿季风性天气，天气温湿、泥土肥饶、植被丰硕、生态优良，十分合适茶树发展。“大竹白茶”是国度天文标记农产物，并荣获天文标记证实商标，是一张嘹亮的手刺，现有“国礼、巴蜀玉叶、云雾鼎、玉顶山、蜀玉白月、竹尖香玉”等15个品牌产物。（达州公布）

　　展开《中国农耕农品影象索引名录》评比举动，是传承农耕文明、开辟农业多种功用、发掘村落多元代价的有用探究。首批《中国农耕农品影象索引名录》征集工具次要是天下贩卖、绿色优良、高质高效并得到相干威望机构（构造）评价承认的农产物出名品牌。

　　宣汉桃花米宣汉桃花米汗青长久，相传自唐朝武则天后，四川的父母官每一年都要将上好的桃花米贡献皇上，故有“贡米”之称。该米品格良好，光彩白中显青，晶莹发亮，米粒外形颀长，腹白小，煮出的饭，粘度适度，胀性强，油性适度四川特发生果橘子，米不竭腰，绢丝光芒，香气横溢，吃起来津润芬芳，富有糯性。

　　达川安仁柚安仁柚，是川东唯逐个个具有较大栽种范围的处所性柚类良种。得名于栽种范围最大的达州市达川区安仁乡，是达川区共同的天然资本，种植栽种已有160多年，汗青长久、风味共同。安仁柚果大皮薄、汁多味甜、脆嫩化渣、籽少香浓、养分丰硕，富含人体所需的多种氨基酸、维生素等，具有安康、润脾、补血、清肠、方便之成效。

　　宣汉老君香菇老君香菇是宣汉农产物天文标记产物。老君香菇风味共同，养分丰硕，含有多种对人体安康无益的物资，被誉为“食物皇后”四川名优特产。春季主养肺，老君香菇炖鸡恰如其分。

　　蜀宣花牛蜀宣花牛以宣汉黄牛为母本、与其他牛种杂交培养的花牛被定名为“蜀宣花牛”。这类牛体形高峻、发展疾速、产肉量高，比年来成了本地新的劣势种类，养殖范围不竭扩展，“蜀宣花牛”养殖是宣汉县特征农业财产的支柱财产。2012年3月，国六畜禽遗传资本委员会正式肯定“蜀宣花牛”为国度级新种类，这是我国北方第一个经由过程国度核定的培养牛新种类。“蜀宣花牛”作为种用、肉用、奶用或役用牛已使用推行到河北、山东等12个省（市四川特发生果橘子、自治区）和四川省21个市（州），共养殖57万余头。

　　开江白鹅开江白鹅具有个大、毛质好、产毛量高、肉质嫩、产蛋率高、发展快的明显特性，年出栏量达500万只四川名优特产。今朝已在新宁、普安四川特发生果橘子、任市、甘棠、永兴、天师、广福、讲治等镇建有优良白鹅养殖基地四川特发生果橘子，荣获国度农产物天文标记庇护产物。

　　大竹苎麻大竹素有“中国苎麻之乡”的佳誉，苎麻栽种汗青已有3000多年，汉唐贡品“手工巧夏布”就是出自于大竹四川特发生果橘子，向来是我国主要的优良苎麻原麻消费基地，今朝也是天下连结最好最不变的消费基地。苎麻纤维长、强度大、热传导机能好，是天下公认的“中国草”“自然纤维之王”。用它建造的苎麻织品轻如蝉翼、薄如宣纸、软如罗绢、平如水镜。

　　宣汉黄金黑木耳黄金黑木耳是巴国故都宣汉的名优特产之一，它汗青长久，最早发明于宣汉县黄金镇原始青杠栎林间枯木外表，故称“黄金木耳”，野生驯化种植已有百年汗青，现已构成尺度化消费、标准化办理、财产化运营、品牌化运作为一体的处所特征财产。黄金木耳以独有的红粗皮青杠树栽种，口感佳，养分丰硕，质量好，被称为食品中的“黄金”，享有“树肉 ”佳誉，常吃对三高、心脑血管疾病有必然防治感化。

　　万源老腊肉万源老腊肉采纳传统的纯手工熏制方法，拔取青杠树和柏树丫小火慢熏。万源老腊肉因食材优良、工艺传统、口感极佳四川特发生果橘子，深受广阔消耗者的喜欢。为了满意城镇生齿的味蕾，万源市将传统的老腊肉做成了特征财产四川名优特产，以“万源老腊肉”停止品牌打造，被认定为“天下农产物天文标记”产物。