中新网7月26日宜宾电(徐伟、李小燕)7月26日，记者从四川省宜宾市翠屏区当局理解到四川宜宾生果特产，蜚声海内的宜宾燃面日前已被正式肯定为非物资文明遗产项目名录。

　　翠屏区文明部分有关卖力人暗示，他们将经由过程各类渠道保存和传承宜宾燃面的高深工艺和共同配方，完美宜宾燃面工艺的内在，传承宜宾共同餐饮文明的魅力，并期望借此标准、进步宜宾燃面建造工艺。 (完)

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　　宜宾燃面原名叙府燃面四川宜宾生果特产，旧称油条面，早在清代光绪年间便开端有人运营，是宜宾传统的名小吃。它选用当地优良面条为主料，以宜宾豆芽兴文特产兴文特产、小磨麻油等辅料，因其油重无水，引火即燃兴文特产四川宜宾生果特产，故名燃面。

　　宜宾中间城区有面馆上百家，宜宾人有早饭吃燃面等面食的风俗。1997年12月兴文特产兴文特产，在杭州举办的首届天下“中华名小吃”的认定举动兴文特产，宜宾燃面被认定为“中华名小吃”。