6.阆中醋 柴米油盐酱醋茶，这是我们老苍生过日子必备的。说到这个醋， 阆中产的保宁醋但是我们国度“四台甫醋”之一哟~安康绿色酸味浓， 近百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“分开保宁醋，川菜无客顾” 的说法。不断以来，家里都只用保宁醋。 7.四川泡菜 四川泡菜又叫泡酸菜，传统特征菜肴，属川菜系。滋味咸酸，口 感脆生，光彩鲜明，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老小相宜，一 年四时都能够建造，但建造时天气情况非常讲求，是居家过日子常备 的小菜，是中国四川众所周知的一种佐餐菜肴。 四川泡菜建造简朴四川生果特产有哪些，易于贮存，食用便利。质料有萝卜缨、白菜 帮、青菜茎成都特产零食、黄瓜、豆角等。蔬菜质料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。 因是冷加工，无益身分丧失较少成都特产零食，以是养分丰硕，是很好的低热量食 品 8.麻婆豆腐 麻婆豆腐，是四川省的名菜。以豆腐为主料，配以肉碎、麻辣等 调味，适口嫩爽，凸起了川菜麻、辣的特性。

　　不外固然叫张飞牛肉，并非由于这是张飞做的牛肉，而是由于 它的“外表墨黑心里红亮”刚好和汗青上的虎将张飞其人“面皮墨 黑一颗红心向蜀汉”的特性很像，以是才有了这个名字。

　　1.名扬暖锅底料 四川地域的人爱吃麻辣，而暖锅也算是四川地域人们饮食的代表 了！不论是四川仍是重庆，街上的暖锅店都很多。 信赖许多人来四川旅游开端都必然要找一家暖锅店先尝个鲜。其 实选暖锅店普通没甚么出格的请求四川生果特产有哪些，假如门前排的人有点多，那他味 道就不会错。但普通路边的暖锅店滋味也不会差。 3、郫县豆瓣 川菜位列中国八大菜系之首，而郫县豆瓣又是川菜之魂。许多菜 如果没了郫县豆瓣，总觉得少了些甚么工具一样。郫县豆瓣曾经有三 百多年的汗青，这类走出四川的辅料，曾经成为几好吃嘴们做菜时 必备调味品。 4成都特产零食、四川老腊肉 从前每一年快过年的时分就开端杀猪，然后就是熏腊肉。只需有客 人，桌子上就必然会有一道腊肉四川生果特产有哪些。固然说持久吃腌制烟熏的是食品不 好，但至心不由得不吃啊。不论是过年过节仍是红白丧事，桌子上都 少不它的踪迹，光彩金黃，滋味香浓。 5.张飞牛肉 到四川，特别是成都到处可见三国文明的遗存，景点有武侯祠、 张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，假如你到成都最富贵的购物中间 春熙路的话多数还会看到站在店前招徕买卖的“张飞”。