自贡冷吃兔是四川自贡的特征美食，它是以盐帮文明作为引领，在颠末经心专研以后才有的佳构美食。冷兔肉的口胃浩瀚四川的次要农作物，椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味包罗万象。

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　　四川泡菜是四川的传统特征美食，它的光彩鲜明、香味扑鼻、口感脆嫩、滋味咸酸，非常的开胃提拔。它是四川众所周知的佐餐小菜，其均是用本地自产的蔬菜泡渍发酵而成，养分丰硕，热量低，是一款老小咸宜的小菜。

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