湖北藕带，香格里拉松茸被阿里巴巴救济的濒危蔬菜正在不竭丰硕，协助处所农产物翻开市场的同时，也为农人完成了扶贫增收。

　　比年来，阿里巴巴农业团队一直与各地农技部分联手配合救济濒危蔬菜。一方面他们深化各地发掘当地菜，留住乡土影象，庇护留种；另外一方面，依托阿里经济体壮大的市场才能辅佐处所濒危蔬菜找市场各个省分的特产。

　　在知乎，题为“有哪些故乡很常见但外埠没有的蔬菜？”激发网友热议，当北方人看到莴苣和甘薯叶，当北方人看到囤明白菜各个省分的特产，一样是面临外星物种的觉得。但会商到最初成都浦江十大特产，人们却发明，”许多小时分常吃的故乡菜，正在磨灭！“

　　不止是“水性杨花”的海菜，濒危蔬菜不断以来都是农业部分的“大熊猫线年，为避免外乡蔬菜种类日趋削减，上海市农业部分就对26种处所特征蔬菜停止挽救性庇护。此中各个省分的特产，罗汉菜作为与“南翔小笼”齐名的“嘉定一宝”，被农业部分重点庇护，上海市指导还在媒体号令，“再不庇护就全消逝了”。据悉，比年来，跟着化学制剂的大批利用和都会化的促进成都浦江十大特产，“水性杨花”等处所特征蔬菜接踵成为濒危蔬菜，遭受灭种要挟，成为都会人的乡土影象。

　　阿里巴巴农业专家暗示，处所蔬菜濒危灭尽次要体如今三方面：起首是天气，让一些种类天然裁减。其次是市场，许多处所蔬菜次要是以农人自种为主，短少市场所作力。第三是性命力，外来新种类蔬菜的打击，招致当地特征蔬菜资本急剧削减。此前，许多处所濒危蔬菜属于集约式办理，产量、质量都极不不变。在阿里巴巴农业团队参与后，成立尺度化功课各个省分的特产，从选种、栽种、采摘、包装到冷链运输局部实施尺度化、可溯源。

　　挽救濒危蔬菜不克不及靠市长而是要靠市场。在已往几年里，许多濒危蔬菜经由过程阿里巴巴成为”网红菜“。好比，盒马鲜生的“网红蔬菜”白芹，就曾是江苏溧阳本地严峻畅销的濒危蔬菜。四川丹巴独占的农产物黄金荚，已往几年因严峻畅销，堕入濒危处境。本年，黄金荚行将成为盒马的下一个网红蔬菜。

　　克日，云南泸沽湖的“水性杨花”图刷爆伴侣圈。而理想中的“水性杨花”则是一道已经接近灭尽的蔬菜，名为波叶海菜花。海菜花是中国独占野活泼物，散布于两广成都浦江十大特产、云贵地域的湖泊、沟渠。因其对发展水质请求极高各个省分的特产，在1987年被列入《中国珍稀濒危庇护动物名录》各个省分的特产。

　　而现在，“水性杨花”已根本离开濒危处境，成为阿里巴巴盒马鲜生的网红蔬菜。海菜花也已落户阿里巴巴多个盒马鲜生采购基地，在阿里巴巴农业团队的挽救下，依托餐桌援救了濒危物种，让吃货在家就可以品味到“水性杨花”。