“好酒出四川，佳酿在宜宾”。宜宾是浓香型白酒的发源地，4000多年的酿酒史，沉淀深沉。比年来，在“中国白酒金三角”计谋中，宜宾把白酒财产作为一号财产来打造。

　　本年8月，五粮液千亿工程技改扩能项目在宜宾开建。项目总投资120亿元以上，占地近3000亩。该项目是五粮液团体跨入“千亿俱乐部”、打造千亿园区的奠定石和加快器。同时，浩瀚酒企也在主动停止技改扩能，并加强了集体作战认识，抱团开展。怡安团体四川省最著名的特产、兴业团体与红楼梦酒业团体胜利完成计谋重组，将在将来15年内注入35亿元打造白酒品牌；吉鑫酒业、天成酒业等企业施行同一对外贩卖，团体化开展雏形初现四川特产礼物，构成做大做强的协力四川省最著名的特产。

　　除五粮液，宜宾浩瀚二线酒企品牌也在不竭开展四川特产礼物。全市284家白酒企业，范围以上有35家，贩卖支出上亿元的有25家，“中国驰誉商标”有8件。在“中国白酒金三角”中心区建立中，宜宾占有着龙头职位。本年前三季度，全市范围以上白酒企业白酒产量31.85万千升，完成主停业务支出558.83亿元。

　　中广网宜宾12月19日动静（记者隆敏 练习记者马鲜）昨日，宜宾市科技文明中间广场美食飘香，“舌尖上的宜宾”旅游美食物尝展现举动暨宜宾“三名”评比授牌典礼在这里举办。这是2012中国白酒文明节的一项主要举动，琼浆加美食，让广阔外来高朋和市民大饱口福。

　　除白酒财产，在宜宾，别的一些舌尖上的财产也在开展强大。小小的一块南溪豆腐干，产值由2008年的2.5亿元增加到本年估计的60亿元。在传承百年工艺与当代消费相分离中，南溪豆腐干走出了一条当代财产开展的门路。现在，南溪有“郭大良知”、“好巴适”、“庶人坊”、“孝善坊”等近百个豆腐干品牌，有8家豆腐干范围企业，客岁全区豆腐干年产量5万吨，年产值达10亿元。南溪豆腐干不只销往天下各地，还远销美国、加拿大、韩国和欧洲、东南亚的一些国度。今朝，南溪区已构成豆腐干财产集群，豆腐干销量跻身天下行业前三强，正在建立天下最大的豆腐干消费基地。

　　走在宜宾的大街大街，宜宾燃面老是浩瀚门客早饭的首选。到了抗战圣地李庄，总要品味著名的李庄白肉。别的，双河凉糕、红桥猪儿粑、筠连水粉、兴文刘抄手……一道道名小吃也深受群众喜欢。外来旅客不只要现场品味过瘾，还要带一点归去和家人与亲友分享。宜宾的一道道美食，成为好宾的一张张手刺，走进了千家万户。愈来愈大的消耗需求动员了这些舌尖上财产的连续开展四川特产礼物。

　　当天，经由过程宜宾“三名”评比，“新颖出炉”的宜宾名小吃有宜宾燃面等10种，宜宾特征餐饮名店有大华渔港等22家，宜宾名优特产有南溪豆腐干等40个。经由过程展开“三名”评比，进一步发明和发掘了一批宜宾饮食文明资本，提拔了宜宾形象的小吃、餐饮和名优特产物牌。同时，也增进各消费企业进步消费武艺，提拔产物层次。

　　在三江交汇的宜宾四川省最著名的特产，共同的水资本和天气，培养了宜宾美食的共同风味。不管是琼浆、早茶，仍是小吃、特产，“舌尖上的宜宾”总让人回味无量。

　　在当局搭台，龙头动员和文明助推下，宜宾白酒财产迅猛开展，宜宾酒的品牌职位愈来愈凸显。本年，宜宾的五粮液以659.19亿元的品牌代价，连任中国最具代价品牌100强第3名，持续18年稳居中国饮料食物行业第一品牌。