四川腊肉用的通常为半肥半廋猪肉，先用盐浸渍很多天，然后用柏树枝条树叶熏烤，烟熏的时分肥肉的油脂被烤出来，流向瘦肉部门，最好再挂起来晾着，要吃的时分间接下刀取肉四川特产连锁店。其共同的烟熏的香美滋味令门客难以忘怀。

　　3、四川特征冷吃兔腿：四川的冷吃兔十分著名，特别是冷吃兔腿，肉质紧致，大口吃肉更过瘾，上面这家兔腿是回购屡次的，多种口胃能够挑选，特辣、麻辣、香辣、五香，辣度逐级递加，想吃哪一种就吃哪一种，每种都长短常入味出格香。

　　蒲江所产米花糖用糯米、花生、芝麻等做成，苦涩酥脆，并且照顾、食用都很便利。四川地域的乡村本人做这个，方言里叫“炒米糖”，用膨化过的米花加黄糖高温熬制而成。现在的米花糖建造工艺愈加先辈，同时保存了儿时的滋味。

　　郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味苦涩的特性，是川味食谱中经常使用的调味佳品，被誉为“川菜之魂”。郫县豆瓣除用作调味外，也可零丁佐饭。用熟油拌，其味更佳。

　　到四川，特别是成都到处可见三国文明的遗存，景点有武侯祠、张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，假如你到成都最富贵的购物中间春熙路的话多数还会看到站在店前招徕买卖的“张飞”。

　　2、四川豆腐干：这个豆腐干，看起来不起眼，即便放在超市最显眼的地位，也能够会被许多外埠人疏忽，实在它是很多四川人从小吃到大的特征小零食，由于是自力小包装，并且有麻辣和五香两种口胃，许多小伴侣上学的时分城市带上一大把，和洽伴侣一同分享，友谊都升温很多多少度！女人喜好把它当做追剧小零嘴，汉子喜好把它看成下酒席，小小的一颗豆腐干，却长短常入味四川特产连锁店，越嚼越香。

　　成都具有海内最多的茶室，能够说成都就是一座泡在茶碗里的都会!四川地域盛产茶叶，四川人也特别喜好品茗，而川茶中最具代表性的就是产自峨嵋山的竹叶青、碧潭飘雪等。

　　汗青上，锦官城成都一度由于纺织业成为其时海内首屈一指的大都会四川特产连锁店。现在，蜀锦作为成都汗青文明的一种遗存各地美食特产，不再是平常苍生的必备物，而成为成都对外捐赠的一种珍品。

　　1、四川牛肉干：来过成都的人都晓得四川特产连锁店，不管是逛锦里、宽窄小路，泰初里、春熙路，总会看得见四川特征牛肉干的身影，买上2袋放在背包中，随意找一家茶铺，点上一杯清茶，一丝丝的撕着吃，进口麻辣有嚼劲，肉质紧致醇香，别提有多满意了。

　　从前，老四川人待客的时分桌上城市有一道跟腊肉有关的菜肴。现在，人们糊口程度进步了各地美食特产，可是腌制和食用腊肉的传统却保留了下来。腊肉是四川人十分喜好的一种腌制食品，过年过节、红白丧事，桌子上都少不了它的踪迹，光彩金黄，滋味香浓。

　　四川盛产竹子，因而也就有了许多竹子成品。瓷胎竹编是成都地域独有的技术，简朴来讲它就是用竹编将磁器包裹起来。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，厚度仅为一两根头发丝厚，在建造过程当中全凭双手和一把刀停止手工编织，让根根竹丝依胎成形，紧贴瓷面，缠嘴过把、紧扣磁器，经心编织出差别图案，一切讨论的地方都做到藏而不露，好像浑然天成。瓷胎竹编按编法它能够分为一般编织、提花编织和五彩图案编织各地美食特产，价钱几百上千不等。

　　每一个人童年的滋味里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原广阔大众所喜欢的一种食物，为四川特征小吃，是蜀乡老字号之一。蒲江曾以产米花糖着名，蒲江米花糖相传距今已有200多年的汗青，在清朝已有建造。

　　罗贯中的《三国演义》故事中的张飞是个莽汉，但他不卖牛肉哈四川特产连锁店。而张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川阆中， 由于它的“外表墨黑心里红亮”刚好和汗青上的虎将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特性很像，因而后众人将这类牛肉称之为张飞牛肉。

　　四川人爱吃麻辣，暖锅算是川渝地域人们饮食的代表!到四川旅游必然要找一家暖锅店先尝个鲜，选暖锅没有出格的讲求，只需看哪家在列队你出来吃滋味包管不会差。

　　川菜位列中国八大菜系之首，郫县豆瓣功不成没!这类源自官方的辅料现在也已走出四川成为天下各地好吃嘴们做菜时必备调味品。郫县豆瓣始创于清康熙年间，距今已有三百多年的汗青。

　　柴米油盐酱醋茶，老苍生过日子，这七样是必备的。说到这个醋，四川地域一些处所叫“酸”，最着名的要属阆中产的保宁醋四川特产连锁店。是我们国度“四台甫醋”之一哟。保宁醋用大米、小麦等为质料，用肉桂、当归等中药材制曲，然后用泉水酿造而成，安康绿色酸味浓，近百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“分开保宁醋，川菜无客顾”的说法各地美食特产。买一瓶回家，做出来的菜绝对巴适。