“我们对各个茶叶基地一一排查后，只选择氛围、泥土、水情况均合适的高山生态茶叶基地停止有机茶基地培养。”洪雅县茶叶财产效劳中间农技推行研讨员罗学平展言。据罗学平引见，经由过程效劳中间指点、各镇羁系、企业自检，包管申报有机认证的茶叶基地经得起查验。今朝，基地建立效果较着：全县茶叶在空中积达30万亩。此中，绿色、有机茶认证面积2．03万亩，居全省第一名。茶叶新型运营主体近300家（包罗企业21家），年茶叶加工量3．6万吨，年茶叶产值42亿元，年综合产值60亿元。

　　“瓦屋春雪”茶叶香，茶香源自哪儿？茶农们报告记者，茶香来自洪雅茶文明的汗青沉淀、茶品格的悉心打造和茶科技的精美赋能。

　　在茶叶消费、加工、贩卖日趋庞大确当下，该县摒弃细枝小节，掌握茶叶财产开展素质，捉住茶叶文明、财产、科技三大中心要件，以尺度化、品牌化引领财产开展，吸收更多的人材、手艺、资本向茶财产活动，付与了洪雅茶叶财产更美妙的“春季”。 （陈慧、李代华）

　　停止今朝，全县一半以上茶园海拔高度在600米以上，次要散布在瓦屋山、玉屏山、总岗山、八面山四大茶区。传统与当代制茶工艺的有机分离，包管了洪雅茶叶色、香、味、形愈加完善和谐，品格愈加不变。

　　——展开举动。县内，主动构造展开采茶节、制茶大赛等会节举动。县外四川麻辣牛肉零食四川特征小吃批发，撑持县内代表性茶业新型运营主体参与全省天下各种茶博会等大型会节举动，提拔地区公用品牌影响力和茶企影响力。

　　瓦屋山天长地久，为蜀地秘境仙乡、北纬30度黄金产茶带，其林木葱茏，水汽氤氲，泥土有机质含量丰硕，成为高山绿茶的优秀产地。比年来，洪雅县环绕“洪雅绿茶”天文标记产物庇护工程，创立茶叶地区公用品牌“瓦屋春雪”，打响洪雅茶叶品牌，扩展洪雅茶叶销量。

　　抓实种类优化的同时，洪雅县还强化品牌建立。据县茶叶财产效劳中间主任陈剑引见，今朝已经由过程多项步伐，对“瓦屋春雪”品牌停止了倾力打造：

　　采一叶细抿，茶香留齿。本地老茶农报告记者：“这里地处高山区，开采工夫较坝区晚一些，但品格上乘。加工建造后，更是茶香芬芳。”

　　为了突破洪雅茶叶无品牌的近况，洪雅特邀中国工程院刘仲华院士团队综合研判洪雅县天文情况、汗青文明、茶叶特征等，颠末近一年的钻研论证后，终极取意苏东坡诗句“瓦屋寒堆春后雪，峨眉翠扫雨余天”，将“瓦屋春雪”肯定为洪雅茶业地区公用品牌，品牌定位为“中国高山生态绿茶”。

　　3月21日，在四川省洪雅县瓦屋山镇再起村高山茶园——“瓦屋春雪”茶叶基地，第一批高山绿茶开端采摘。黄昏的阳光倾洒而下，茶农们繁忙的身影组成一幅斑斓的春日画卷。

　　——政策指导。鼓舞业主鼎力开展绿色有机茶基地，包管“瓦屋春雪”的优良鲜叶质料供给；经由过程国企和民企强强结合，建立“瓦屋春雪”茶叶有限公司，同一对外营销“瓦屋春雪”。

　　洪雅种茶汗青长久四川麻辣牛肉零食，在川茶的开展史上有着特别的职位和影响。秦、汉期间就有产茶吃茶品茗的民俗。到唐朝，构成从洪雅经雅安、泸定、康定、西藏再到尼泊尔的“茶马旧道”。有笔墨纪录左证的，洪雅茶史迄今也有2000多年。洪雅茶叶消费开展到乾隆、嘉庆年间，进入汗青上昌盛期间，细茶产量为蜀中之冠，并成为贡茶。

　　据引见，瓦屋春雪建造历程，糅合八大传统工艺，开释共同茶香。从鲜叶到干茶，茶叶被付与了温度与本性。制茶的历程，能感知茶的统统，摊青、达成四川麻辣牛肉零食、揉捻、枯燥、提豪、足火，共同的制茶章法，培养了瓦屋春雪共同的形状，一杯好茶，沉淀了茶人们数年如一日的匠心。

　　现在，在县委、县当局刚强指导下，全县高低对峙“1＋2”生态优先、绿色开展门路，展开绿色产业攻坚，茶业开展态势连续向好。

　　现在，茶业成洪雅农业主导财产之一，全县茶园总面积超30万亩，茶园面积位居全省第二。年产干茶3．6万吨，产值42亿元，年综合产值60亿元，是中国十大生态产茶县、中国茶业百强县，有“中国最好生态茶园”之佳誉。在脱贫攻坚、村落复兴的奇迹中，茶叶作为主要的增收渠道，动员贫穷家庭走上致富门路。

　　洪雅生态情况良好，出格合适种茶。洪雅地处北纬30°的四川盆地西南，从属四川省眉山市，背靠峨嵋山，坐拥瓦屋山，居于成都、乐山、雅安三地接壤腹心肠带，地貌呈“七山二水一分田”之势，丛林笼盖率达72％以上四川特征小吃批发，有巨细河道330条，年均气温16．8℃，境内氛围负氧离子均匀浓度达国度I级尺度，次要河道青衣江水质终年达Ⅱ类尺度。天气温润，氛围清爽四川特征小吃批发，海拔600米以上地区，其泥土有机质含量达96．7g／kg，富含硒、锌等微量元素等。这片被誉为“绿海明珠”“天府花圃”的蜀中乐园，为茶树发展供给了“千里连缀绿海，四时云雾旋绕”的优良生态情况，孕育出万亩绿色、有机茶园。

　　——订定尺度。延聘中国工程院院士刘仲华团队量身打造“瓦屋春雪”加工手艺规程；构造县内专家学者，订正“瓦屋春雪”处所尺度，指点企业对标消费，包管“瓦屋春雪”茶叶加工品格。

　　闻着淡淡茶香，走进这片奇异的地盘，洪雅人寻觅的不单单是一段动听的茶史故事，另有传承茶史之脉，叫醒文明自大的启迪录。

　　好山好水之间，精制一杯好茶。院士团队经心研发绿茶新品，为洪雅县茶叶地区公用品牌“瓦屋春雪”公布了两个优良茶树新种类“天府5号”“天府6号”，完成了全县以致全市茶树新种类的零打破，完成了眉山茶树新种类的零打破。

　　在市场方面，洪雅主动参与广西东盟展览会、四川国际茶博会、“天府粮仓”农副产物展、四川天府年货节等建立尺度基地。线下旗舰店肆设、产物包装优化、精加工消费线投运，依托刘仲华院士团队订立的“瓦屋春雪”尺度，畴前端同一尺度（质料尺度、消费尺度、加工尺度），到后端产物包装同一。

　　“洪雅的山川培养了洪雅茶叶优良的品格，也不断备受客商们的喜欢。但已往，因为不断没有本人的品牌等缘故原由，洪雅茶叶开展受限，洪雅茶财产存在有企业但无龙头引领，有加工手艺但无出名品牌，有品格但无高附加值的成绩。”洪雅瓦屋春雪茶业有限公司副总司理杨凯文坦言。

　　别的，从政策上强化了茶叶消费与加工的质量宁静指导。在科学防控上，鼎力推行绿色防控手艺，片面展开有机肥替换化肥、生物农药替换化学农药两大动作。别离与兰州交通大学自然药物开辟研讨所、省农科院植保所等科研院所协作，展开中药农药替换化学农药、几丁聚糖替换叶面肥、以虫治虫等实验树模，成立绿色防控树模基地2万亩，辐射茶园面积10万亩。在茶园办理上，依托专业公司展开社会化效劳，使办理更专业、更科学、更有用，全方面保证茶产物的质量宁静。