【泥溪芝麻糕】清同治年间，一位游方和尚来到泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用本地盛产之物建造各种特征风味、工艺精密的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”即是此中之一，游方和尚将其传之于人，芝麻糕便被传播了下来。

　　【眉毛酥】眉毛酥的名字除来自它形似眉毛，美妙趣致，外皮酥香，内馅化渣，红黄距离，光彩艳丽，进口酥而香脆，甜而不腻外，还在于它繁复以至奥秘的建造工艺。

　　横江眉毛酥从选推测废品，全部历程建造精密，工艺严厉，具有较高的工艺代价。因为废品美妙，色、香、味、美俱全，令人大饱眼福四川茶叶品牌排行榜，口福四川茶叶品牌排行榜。2013年7月8日四川茶叶品牌排行榜，眉毛酥一跃进入宜宾市当局宣布的第四批非物资文明遗产名录。

　　“每一个眉毛酥都需求手工逐个建造，很费工夫。多是如今的年青人不情愿沉下心来学的缘故原由四川绵阳十大特产。从前一个眉毛酥只需一块钱，如今最少得三四块。其次，这个小吃是用糖和猪油制成，且不说如今的猪多吃饲料长大，影响猪油的品格，物价较高，也增长了眉毛酥的建造本钱，批发价天然也就水长船高了。”郑启友谈到，眉毛酥曾在横江古镇每况愈下，险些众所周知。

　　宜宾县科教文卫工委主任郑启友引见，眉毛酥每代武艺传承人都是独一的，建造工艺绝对失密，且民国时传男不传女，已经在销售时一度求过于供。但惋惜的是，在2000年阁下，这个小吃垂垂地消逝在群众的视野里。

　　泥溪的芝麻糕，吃起来香软适口，甜而不腻，和其他处所的芝麻糕比起来愈加津润，不干涩，不掉渣，进口即化。这一传统的土特产小食物今朝曾经成为许多人走亲探友的惠赠佳品，成了泥溪镇的一张手刺，每逢过年过节，购置别小瞧了这芝麻糕，它可有上百年的汗青，并且在坊间也有很好的口碑。

　　眉毛酥的汗青要追溯到清代。据传，1862年石达开横江大战时，石达开的朱颜良知韩宝莹漂泊本地，为横江糕点匠李老幺所救。韩女人传闻石达开在成都被“凌迟正法”，眉头舒展，忧思成疾四川绵阳十大特产，郁郁而终。李老幺感念其痴心，便为其做出眉毛状的糕点祭上，后又将这点心取名为“眉毛酥”。

　　走近面点柜台，芝麻糕的香味更加浓重，吸收了周边很多途经的市民。市民黄丽特地带着女儿来买芝麻糕和眉毛酥，趁便寓目了芝麻糕的建造历程。黄丽乐和和地报告记者：“我们小时分逢年过节大概抱病了才会有芝麻糕吃。如今前提好了，这些传统小吃却很少见到了，本年我就吃过两次，一次是去泥溪出差，抽暇去买了几斤带返来；另有一次则是在展会上买到的。没想到如今超市竟然有卖了。”

　　横江眉毛酥、泥溪芝麻糕、李庄黄粑……这些宜宾各地的典范点心，深受中外旅客的喜欢四川绵阳十大特产，也是许多宜宾市民历历在目的特征美食。这些一度只能在本地或郊区特产店品味到的典范小吃，现在超市也有卖啦！8日，记者在南岸西区某大型超市看到，该阛阓不只引进了眉毛酥、芝麻糕等当地特征小吃，还将建造工坊搬到现场，吸收了很多市民。

　　促销员引见说，传统、典范、文明，这是很多传统点心包含的真味。“眉毛酥的建造历程很繁复，工艺也是失密的，酥脆的形状未便于持久保留；李庄白糕、泥溪芝麻糕讲求的就是吃个新颖……以是，从前这些传统小吃一直离我们另有必然的间隔。如今进了超市，既便利了各人选购，必然水平上也宣扬了这些当地小吃。”

　　泥溪有很多专业消费芝麻糕的老作坊，其严厉的选料，精密的做工四川茶叶品牌排行榜，让泥溪芝麻糕的名望大增，销量也愈来愈多。

　　直到2012年8月，宜宾县在各州里停止民歌打捞举动的过程当中，近乎失传的纯手工小吃——“眉毛酥”逐步浮出水面。