以火爆的春节市场为由头,聚焦德阳特产专卖,了解和观察其开店情况、售卖情况、消费风向,透视消费市场和消费心理,为德阳土特产实施品牌战略营造氛围
以火爆的春节市场为由头,聚焦德阳特产专卖,了解和观察其开店情况、售卖情况、消费风向,透视消费市场和消费心理,为德阳土特产实施品牌战略营造氛围。
春节前后名优特产是什么意思,走亲访友的、打工返程的,提几把中江挂面,带几箱罗江豆鸡,还有裹汁牛肉、什邡板鸭……便可以把德阳味道带给亲朋好友。刚刚过去的一个月时间,德阳土特产商家抢抓商机,通过提升品质、改进包装,纷纷拓展市场空间,牢牢占据了一定年货市场份额泸州小吃特产有哪些。
2月12日下午,在市区天山北路一家四川特产商铺内,来自青海的杨先生挑选了4块汉旺产的川味腊肉和几节川味香肠,准备带回青海给朋友们尝尝,“这次来德阳亲戚家过年,四川的腊肉香肠让我特别喜欢,所以就想着给青海老家的朋友带点回去尝鲜。价钱也不算贵,总共两百多元,非常实惠。”
绵竹剑南春、中江挂面、孝泉裹汁牛肉、什邡板鸭……叫得上名的德阳的土特产摆满了整个小店,而且大多包装精美。如孝泉的裹汁牛肉,已经开发出手撕牛肉、瓦块牛肉等多个品种。除了德阳土特产,小店内还有青川木耳、青城腊肉等四川特产,品种可谓琳琅满目,价格在几十到几百元不等。
“普通的中江挂面十几二十元一把,包装好一点的几十元,送给亲戚朋友就是德阳的味道,挺好的。”小店老板龚刚介绍,店里中江挂面的销量在德阳土特产里一直名列前茅。“还有罗江豆鸡、罗江花生、什邡豆腐、广汉缠丝兔,德阳本地的土特产特点就是好吃还不贵,且老幼咸宜名优特产是什么意思,特别适合馈赠亲友。”因此,在每年元旦过后至春节正月十五期间,将近2个月的时间销售最为火爆泸州小吃特产有哪些,这段时间的销售额能占全年销售额一半以上。
龚刚告诉大家名优特产是什么意思,他的第一家四川特产店铺于2013年正式开始营业,算是德阳土特产领域的后起之秀。6年间,他已经陆陆续续在德阳开了4家分店,2017年还申请了自己的商标。“我的目标就是把这个品牌做大、做强,说起德阳特产,大家就能想到我的品牌。”
在6年的本地土特产生意中,龚刚总结出一条准则,“特产,就是要突出一个‘特’字,让人们掏同样多的钱,吃出来不一样的味道。做特产生意,就别想着用包装来挣钱,包装仅仅是为了让顾客带着方便、看着体面,那东西值不了几个钱。如果让外地人买特产挨宰、吃亏,那后果就严重了。人家不仅会认为商家不地道,甚至连咱们的特产都得跟着‘背黑锅’,必须实实在在的。哪怕你在价格上稍微高上几块钱,但东西一定要好,要让客人觉得买得值。”
为了向广大市民及外地游客推介德阳的土特产,各大商场超市也是尽了全力,都设有专门的展台、展柜摆放德阳土特产。“毕竟这些都是本土的产品,也是德阳的一张名片。”京东德阳店超市的促销员如此说道。近日看到,京东德阳店德阳特产展柜已有多处空位,“春节前夕销量较大,现在还未来得及补货。”促销员如此解释。
该店办公室主任陈婷英告诉大家,京东德阳馆就是要“让德阳的产品走出四川”,因此他们大力推广德阳土特产的线上销售,从线上销售的情况来看,中江挂面、孝泉裹汁牛肉、剑南春、旌晶玉米粉是德阳特产里最受欢迎的产品,“春节期间,这4种土特产销售额均为数万元。”
据陈婷英介绍,根据线上销售数据,德阳的土特产大多销往外地,“德阳人购买的比例很低,中江挂面和剑南春大多销往北方。这可能和北方的饮食习惯也有关吧。”
我市首家土特产销售店铺于2010年正式营业,可以说是德阳土特产行业的开路者。2月13日下午,走进该店看到,店内虽然各种土特产应有尽有,可是门市却稍显冷清。销售人员告诉大家,如今春节逐渐远去,店内的销售情况也是迅速急转直下,“和春节几天前门庭若市的景象根本不能比。”
在店内等待了半小时,终于有对年纪在五十岁左右的夫妻进店,购买了数袋罗江香酥花生名优特产是什么意思。据他们讲,儿子在外地读书,外地的同学对四川小吃很感兴趣,于是买几袋送给同学,而他们自己并不太喜欢吃这些零食。
该店的老板唐正松对于目前的德阳土特产市场有着自己的看法。唐正松告诉大家,德阳的土特产市场都是春节前后火爆,正月十五一过,全部迅速转冷。“并且很多土特产都是被本地大型企业当作职工福利发下去的,而职工拿着这些土特产又迅速转手送人,真正看得上这些土特产的本地人并不多,这种现象本身就值得我们深思,为什么自己的产品,我们自己反而看不上眼,都是送给外地朋友,权当尝鲜?”
“我认为,如果德阳土特产有一天能真正进入德阳人民的家里,成为我们的日常消费品,而不是仅仅作为年货,这才是德阳土特产真正做好的时候。”唐正松说。
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