1、建造灰豆腐 灰豆腐是一种传播在四川、重庆地域的处所特产。实在，所谓灰豆腐，自己也是豆腐的一种，以至建造历程也差未几，只不外最初多了几道工序。起首将豆腐做好，然后切小块，放入草木灰里搅拌平均，使得每块豆腐都粘上草木灰，安排一夜（10 小时）。第二天等豆腐被草木灰吸干水份，变得干硬，然后放到尽是草木灰的锅里，用木铲子炒制1 小时。直到豆腐变得疏松绵软，里面呈现无数小孔为止。要吃的时分天下珍贵特产一览表天下珍贵特产一览表，用水把外表洗洁净便可。至于灰豆腐的服法那就多种多样了，能够凉拌，能够暖锅，不外普通最多见的就是用来炖烧。固然说了那末多，仍是有人会不喜好，由于灰豆腐看着不洁净，满是灰！实在这是想多了，草木灰固然看着脏，但其自己是颠末高温杀菌的，不只没有细菌，并且另有杀菌止血的感化。

　　草木灰是碱性肥料，如将其混淆在呈酸性的泥土中，是有中和酸性的才能的。草木灰中含有丰硕的碳酸钾，如将草木灰与豆饼类肥料混淆施用，可使豆饼类的脂肪质析出。草木灰不单具有必然的杀虫服从，并且能够滋长细菌的发酵，增进有机物的合成。堆肥时，假如混以适当的草木灰，有助于有机物的腐熟。草木灰可以使扶植土有所改良松散，及增强保水力，且有益于抗旱和抗霜害。以是，它是一种滥觞普遍、本钱昂贵、营养齐备、肥效较着的无机农家肥。

　　2、建造松花蛋 次要质料：鸭蛋；配料：盐、茶、生石灰、纯碱、草木灰、稻壳、净水；操纵办法：把料灰平均地涂在洗净的鲜鸭蛋上寄存约莫两个月的工夫就腌制好了；反响道理：CaO+H2O=Ca(OH)2四川有哪些次要特产，Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH。

　　4、制取氢氧化钾 前人将贝壳（次要身分碳酸钙）灼烧后与草木灰（次要身分碳酸钾）在水中互相感化而制得氢氧化钾。

　　动物（草本和草本动物）熄灭后的残存物，称为“草木灰”。草木灰的次要身分是碳酸钾（K2CO3）四川有哪些次要特产，相对份子质量为138。因草木灰为动物熄灭后的灰烬，故凡动物中所含的矿质元素，草木灰中险些都有。此中含量最多的是钾，普通含6%～12%，且90%以上是水溶性，以碳酸盐情势存在；其次是磷，普通含1.5%～3%；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼四川有哪些次要特产、钼等微量养分元素。在等钾量施用草木灰时，肥效要好过化学钾肥。

　　3、熟皮子“熟皮子”说的是内蒙古草原上一种陈腐的工艺，意义就是把刚剥下的牛羊皮子鞣制，凡是人们也说成“硝皮子”。很早的时分人们用草木灰泡水后四川有哪些次要特产天下珍贵特产一览表，把晒干的皮子“烧”熟，然后再把皮子阴干后皮子就软了，毛在皮子上也就比力坚固了。工场里批量消费的工艺也和这大同小异。