当下各连锁品牌的布局与发展趋势是什么？零食硬折扣为什么会发展得如此迅猛？对传统流通渠道发起了怎样的挑战？它的真正战场又在哪里？

　　这其中2022年是重要节点，资本加注，媒体密集报道，很多区域性零食硬折扣店纷纷成立。目前虽然各地零食硬折扣店很多，但基于开店总数和发展势头，主要的玩家分布如下：

　　比如，零食很忙，主要布局湖南和湖北，东部有江西的赵一鸣绵阳梓潼县十大特产，西部有四川的零食有鸣，它选择往西部的重庆、西南的广西拓展。

　　现在焦点在河南绵阳梓潼县十大特产，从区位上来说，从南往北，河南绕不过去，并且河南是人口大省，各连锁品牌不可能不垂涎绵阳梓潼县十大特产。抢占旺铺、毗邻开店，C端价格战，目前一些头部品牌，在河南市场激战正酣。

　　从人群消费习惯来讲，南北有所不同，比如相比南方，炒货在北方是一个重要品类。为什么是年底前？因为北方的冬天很冷，天黑的早，消费者在门店的消费到底会怎样，需要验证。

　　上个月我走访了一个做社区零售的朋友，过去几年他们通过线上团购低价引流、供应链孵化，和线下实体店选品能力相结合，做出了一个社区零售创新模式。

　　2022年休闲零食销售渠道包括超市、夫妻老婆店、电商绵阳梓潼县十大特产、 特大型超市、便利店等，占比分别为39.7%、16.6%、15.5%、12.6%和7.7%。

　　最近我接触了一些本地小连锁品牌，他们基本上都是去年底今年初入局的四川绵阳特产小礼品，凭着本地的相关资源、快速模仿的能力，以及抓风口的热情，他们也很快开到了一两百家店。

　　各个零食店，无论是装修、选品、陈列，表面上看都差不多绵阳梓潼县十大特产，竞争发生的时候，你看到的是促销战、价格战，但真正重要的四川绵阳特产小礼品，是你看不见的东西。

　　该书作者曾经担任ALDI管理委员会成员，本书几乎是全球深入讨论ALDI模式和方法的唯一书籍——关于ALDI在硬折扣领域的影响力，我的上篇文章曾有论述。

　　决定淘汰什么靠数据，决定上什么新品，靠的是选品团队的选品能力。然后在店铺端，通过运营支持，转化为实际销售。

　　零食硬折扣呢？直接从工厂，到公司的仓配中心，然后就是通过终端，交付到消费者手中，加倍率在1.3-1.4之间。

　　有的人起步就是冲着万店规模，去设计资源的投放，有的人是拿着有限资金去赶一风口。创始人的价值观四川绵阳特产小礼品、格局和战略能力，将决定企业的走向和行业未来的竞争格局。

　　战争不是拼搏和牺牲，它是忍耐和煎熬。如果这场战争你打赢了，可能不是你做对了什么，而是对手做错了什么。