如今四川特产前十名，不管是在郊区大街大街，仍是在州里小道四川特产前十名，都能到处可见锅盔凉粉。而明天便要给各人分享一家来自南充世阳镇的一家锅盔凉粉，走进镇口不远处便能瞧见。一棵参天大树下，停放着人山人海摩托车，中间即是一家锅盔凉粉摊。

　　从前锅盔凉粉卖1块，滋味那叫一个难忘，假如用如今一个词来描述那叫“情怀”；如今一套锅盔凉粉5块、以至7块，滋味百变，把戏多变，但却少了几丝情怀的滋味

　　如今锅盔把戏愈来愈多，以至突破传统的凉粉，市情上多了鸡丝、肺片、素菜丝、凉面等，你更喜好吃哪一种口胃的锅盔呢？

　　卖锅盔凉粉的阿姨姓贾，从孩子上小学到孩子上高中，活着阳镇上卖了近10年的锅盔凉粉，不断都深受大人、门生的喜好。

　　如今许多人都看中了锅盔凉粉这一块蛋糕，不只做法简朴，深受人们喜好，更头要的仍是本钱昂贵。就凭仗这小小的锅盔凉粉，短短2年工夫买房买车、开店创业致富的人不可胜数。

　　别看南充不如成都着名，但南充却也有着属于它的共同滋味。说到南充的滋味，那便该当是麻辣鲜香，可甜可咸。且最具代表性的一道小吃就是大家拍案叫绝的锅盔凉粉，不只本钱低滋味美，靠它发财致富的还不很多。

　　小寻还模糊的记得四川最贵重的土特产，在从前很小的时分，另有担着挑子走街串巷叫卖锅盔凉粉，命运好的话还能在村里吃上一套。时至昔日，想再闻声叫那此起彼伏的叫卖声，曾经酿成了一种回不去的“回想”。

　　不晓得你们发明了没有，如今南充许多处所，出格是郊区内里，有很多的锅盔凉粉曾经变得不那末传统，竟然用液化气烤起了锅盔。假如要说口感和香脆，不能不认可仍是炭火烤出来的更具代表性，也更能捉住人们抉剔的味蕾。

　　许多跑摩托的徒弟饿了四川特产前十名，就会叫贾阿姨灌上一套四川特产前十名，坐在摩托车上吃动手中的锅盔凉粉，那此情此景，即是小镇上一道亮丽的光景线之一四川最贵重的土特产。

　　绝大部门传统的锅盔凉粉，都在陌头巷尾，比照其他开店运营的买卖，这类相对来讲愈加轻松四川特产前十名，没有房租水电，一车一人就足以。

　　贾阿姨的锅盔凉粉不断连结着传统特征，以原始的炭火烘烤，烤出来的锅盔光彩平均，又香又酥；再灌入一碗隧道的豌豆凉粉，混入香菜、油辣子、大头菜四川最贵重的土特产、香油、生抽、醋、蒜水等，一口咬下去别提有多满意了。

　　你晓得吗？南充锅盔凉粉有着上千年的汗青。据理解，从唐朝期间便有了锅盔凉粉，传说唐朝工匠在为武则天建筑乾陵时，因工程浩荡，没工夫做饭，也没有用具，以是工匠以头盔当炊具来烙饼，故得名“锅盔”。

　　厥后跟着工夫的变革，人们糊口物资的进步，锅盔也不再范围于一块饼，颠末改进酿成了“锅盔夹凉粉”。一口下去既能感遭到新颖出炉锅盔的热气和香脆，也能感遭到凉粉的顺滑、麻辣鲜香。