最新数据显现，2021年1-12月天下范围以上白酒企业总产量到达785.95万千升。此中，四川全省294家规上白酒企业，累计消费白酒40.3亿升。四川以绝对的劣势“碾压”，白酒产量为11.8亿升的河南、白酒产量为11.3亿升的山东，和白酒产量达10.7亿升的江苏，成为海内白酒产量最高的省分。

　　除熊猫、暖锅、明星以外四川最着名的茶，四川最着名的“特产”即是白酒了。四川素有“天下烈酒看中国，中国烈酒看四川”的佳誉。我国评比出的八台甫酒傍边，川酒就独有一半，可见川酒在白酒范畴的职位之高。但是，川酒不只职位高，其产量也是天下之最。

　　简朴来讲就是，川酒更多是卖给了外埠酒品牌。王师长教师所说的工作，并非无凭无据的。四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福流露，“假如算上基酒，四川对天下白酒产量的奉献在60%以上”四川的10大特产。各人能够不晓得，天下最大的基酒供给商局部来自四川。

　　酒好也怕小路深，川酒缺的不是产量四川的10大特产，而是品牌建立。提起川酒许多人只能说出五粮液、沱牌舍得、泸州老窖、郎酒等名酒，却不知川酒不止有“六朵金花”，另有蜀之源、金盆地、渔樵、古川、文君、叙府，宜宾酒、金南福，今良造四川最着名的茶、长兴、正人酒、玉蝉、三溪酒、仙潭等当地名酒。

　　风趣的是，四川白酒产量虽大，但川酒没必要然都是四川外乡品牌在贩卖。出名媒体查询拜访时，一名不肯流露实在姓名的资深白酒行业大佬王师长教师（假名）曾流露，四川只要五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌舍得酒、全兴大曲、郎酒这“六朵金花”，站在白酒圈第一层被外人所熟知。其他川酒不是走不出当地，就是给外省品牌酒“打工”，靠外省酒企用饭。各省都从四川买酒“勾兑”过。

　　著名天下的原酒产区邛崃、宜宾和泸州，均为四川省辖地级市。此中，邛崃酒最大的销量是卖到外省给此外品牌做基酒。业界有“无川不成酒，邛酒全国有”的说法四川的10大特产。不止邛崃，建厂在宜宾的中国最大原酒供给商高州酒业，也曾将基酒供给给江苏某出名品牌。

　　为难的是，利用高州基酒的江苏某出名品牌，在天下范畴内得到很多好评，而高州酒本人的白酒产物格量虽好，销量相称奇妙。跟高州酒业状况类似，天下著名酱香型白酒原酒供给商泸州仙潭酒业，也给某些出名酱酒品牌供给基酒大概调味酒。

　　毫无疑问，没有本人的品牌或有品牌无市场、无贩卖、知名气，是川酒小企业开展的瓶颈。固然做好原酒供给商很赞四川的10大特产，但“不进则退，不进则退”，在白酒品类合作日益剧烈的布景下，躺在劣势上吃成本，毕竟不是恒久之计。

　　除江苏外，现在天下各省都有酒企，从四川外购基酒或调味酒四川最着名的茶。白酒寡头已格式构成，“以强凌弱”之下，品牌没有出名度、缺本钱、缺营销收集、缺人材、缺办理的四川中小酒企，无法之下只能出卖原酒为别人做嫁衣。