【讲解】前人说飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。提起兔子人们想到的多是萌趣心爱的形象，可是提及美食，兔肉也是一道深受人们喜欢的好菜，而在有着浩瀚美食的成都，麻辣鲜香、回味无量的兔头则是广阔“吃货”们的心头好。

　　【讲解】俗语说“民以食为天”，在浩瀚中华丽食中，兔头也是美食文明中的一个缩影，除滋味，美食背后的情怀和故事四川有甚么特产小吃，才是中汉文明的内在地点。

　　据记者理解，据媒体在2014年的报导，每一年中国人大提要吃掉5亿个兔头，而四川人则最少吃掉2-3亿个，此中成都要占九成。卖了20多年兔头的王徒弟向记者暗示，兔头怎样鼓起本人没法晓得绵阳十大特产必买，只记得从父辈开端，兔头就是既甘旨又带给本人美妙回想的美食，固然有人能够会以为有点不克不及承受，可是实在找到吃的办法，兔头不只甘旨，也是一种风趣的艺术。

　　【同期】(小吃店运营者王徒弟)兔头很好吃，吃的时分你要找到兴趣，吃的时分把它渐渐扯开吃就是一种兴趣，从双方(腮帮处)吃起，再吃到脑花是很有兴趣的，吃完兔头放在桌子上还能是一个完好的兔头，多有艺术(的觉得)。

　　【讲解】6月22日，记者来到成都一家老字号小吃店绵阳十大特产必买，探秘诱人的“麻辣兔头”的甘旨机密四川有甚么特产小吃。还不到下战书五点，小吃店前曾经逐步会萃起前来购置美食的门客，新颖卤制的食材摆在橱窗里看起来十分诱人。据东家王徒弟引见，本人天天售卖的兔头当天建造绵阳十大特产必买，利用二十余种香料卤制而成，然后在配以辣椒油、花椒面、味精、鸡精四川有甚么特产小吃、芝麻四川有甚么特产小吃、油酥花生米拌匀而成，麻辣爽口，深受喜欢。