培育德、智、体片面开展，具有初、中级旅游办理根底常识和较强旅游一线下层办理营业本质才能，把握纯熟的旅游效劳妙技胜任旅游旅店、度假旅店、餐饮企业、游览社等旅游企奇迹单元下层效劳办理的使用妙技型人材。

　　对口招收高档职业中学门生，专业建立依托含峨嵋山—乐山大佛天下文明与天然遗产地等景区四川旅游赞扬平台、度假区，旅游展览会等构成的大峨眉旅游目标地山东旅游政务网官网，构建校地分离、校企分离的合造就人形式，成立乐山市第一职业初级中学等7所职业教诲理论失业基地。

　　出名国际旅店团体、海内高星级旅店、高级餐饮连锁团体、奢华邮轮、度假区、旅游行政办理部分、和其他与休闲度假旅游相干的企奇迹单元。

　　建有省级科研基地3个，比年获国度级项目2项、出书专著、课本10多部；得到省哲学社会科学优良功效二等奖一项，优良功效奖两项。与洲际团体等国际旅店团体结合培育精英人材，在省级以上各种专业比赛中获奖一百多项次，失业率95%以上。

　　成立了乐山市第一职业中学、丹棱职业中学、彭山职业中学、五通牛华职业中学等职业教诲理论失业基地，门生可在选修西席教诲类课程并获得西席资历证后挑选职业中学失业。

　　培育德、智四川旅游赞扬平台、体片面开展，具有人文社会科学与办理学科的根底常识、旅店效劳办理根本实际和较强营业才能，能在高星级旅店、初级留宿业机构、初级餐饮机构、教诲科研机构等处置旅店办理、欢迎效劳和讲授科研的使用妙技型人材。门生可按照本身爱好选修相干西席教诲类课程后报考西席从业资历证，挑选到职业中学失业。

　　旅游行政办理部分、旅游旅店、度假旅店、游览社、导游效劳公司、酒吧茶吧、和其他与休闲度假旅游相干的企奇迹单元。

　　学院师资薄弱，有传授12名，副传授8名，博士3名，享用国务院当局补助专家1人、教诲部专家1人、省级学术和手艺带头人后备人选1人。荣获曾宪梓教诲基金奖、四川省“五一”劳动奖章、天下青年委员1人，四川省优良西席称呼西席各1人，10多人担当省市行业专家和当局参谋专家，聘用当局和行业专家20名担当兼职客座传授。

　　以旅店、餐饮、酒吧、茶艺、导游等当代休闲旅游效劳和根底办理才能培育为重点，愈加凸起妙技效劳。校内建有三维导游模仿、酒吧、餐饮、客房和茶艺实训室，校外成立与旅游办理本科分歧的理论失业基地，供给保证失业。

　　本专业的结业生既可处置对日经贸与手艺来往、旅游、消息出书、各种涉外效劳等行业的事情，也可在大中小黉舍处置日语讲授事情山东旅游政务网官网。

　　培育顺应当代休闲和旅店业开展需求，具有较高休闲和旅店办理实际素养和踏实的专业常识，具有人文素养、国际视野四川旅游赞扬平台、指导艺术、立异创业认识，和较强旅店办理才能，能在高星级旅店、初级留宿业机构、初级餐饮机构、教诲科研机构等处置旅店办理、欢迎效劳和讲授科研的使用妙技型人材。

　　在旅游办理部分、各种休闲、旅游相干企奇迹单元、教诲机构等处置运营、办理、培训、征询、筹谋、创业、效劳等事情。

　　培育合用当代旅游业开展需求，具有较高确当代办理实际素养和体系确当代休闲、旅游办理专业常识和专业妙技，具有较强立异创业肉体和与才能的使用型办理人材。

　　培育具有中高端旅店体系效劳办理根本实际、中心营业才能为主的特地人材，构建了以天下最大旅店办理团体——洲际旅店团体、海内的开元旅店团体、峨嵋山度假区旅店群、七里坪度假旅店、北京唐人汇等多品种型旅店为主辐射天下的理论失业基地，多年被中国第一旅店雇用品牌最好东方评为优良协作同伴，与洲际团体旗下的成都洲际旅店团体协作定向培育“洲际英才”。

　　培育合用当代旅游业开展需求，具有较高确当代办理实际素养和体系确当代休闲、旅游办理专业常识和专业妙技，具有较强立异创业肉体与才能，能在各种休闲、旅游相干确当局本能机能部分、企奇迹单元、教诲机构等处置运营、办理、培训、征询、筹谋、创业山东旅游政务网官网、效劳等事情的初级特地人材。

　　旅游学院是天下同类处所院校中旅游研讨最强的二级学院之一，是教诲部和四川省“本科讲授工程”处所高校第一批本科专业综合变革试点单元、国度西部旅游特地人材培训树模单元、教诲部大门生综合类校外理论教诲基地建立单元、撑持四川省“十一•五”旅游业开展先辈单元、中国旅游协会旅游教诲分会先辈单元，共建立国度教诲质量工程2项，省级教诲质量工程7项、省级教改项目3项山东旅游政务网官网，国度计划课本2部，省计划课本2部，在全省旅游学院中数目最多和建立工夫最早四川旅游赞扬平台，在天下和省内有较强影响和较高的出名度。

　　专业建立依托四川省重点建立的包罗峨嵋山—乐山大佛天下文明与天然遗产地、国度级光景胜景区与5A级景区，和四川省旅游展览会、四川省首批度假区峨嵋山度假区和七里坪度假区等主要旅游景区度假区构成的大峨眉旅游目标地，与处所当局、景区度假区、企业严密配合培养人材；偏重培育门生运营办理根底才能、旅游资本开辟与计划才能、旅游景区度假区开辟才能、旅游行政行业办理才能。

　　对口招收高档职业中学门生，专业建立依托四川省重点建立的大峨眉旅游目标地，和洲际旅店团体、开元旅店团体、峨嵋山度假区旅店群山东旅游政务网官网、七里坪度假旅店、北京唐人汇等多品种型的理论失业基地，与处所当局、景区度假区、旅店企业合作无懈，构建校地分离、校企分离的合造就人形式。