除川菜的立异开展以外，李调元还重视经由过程饮食来传布中华传统优良文明，倡导饮食应遵照礼节标准、孝老爱亲。“李调元必定是个‘吃货’，但他从不寻求豪华而是推许简朴饮食，关于食材一点都不华侈。并且他主意在饮食过程当中，要服从礼节标准，有美食要贡献晚辈，这跟李调元故乡罗江与我们德阳四周孝全镇的孝文明是互相传承、互相影响的。”

　　正由于李调元的体系梳理，川菜才逐步构成完好的系统，而他也被后代尊为“川菜之父”。王川婉言：“这本书关于我们川菜文明的推行，关于川菜成为中国的八大菜系之一，都有主要的感化。”

　　“李调元关于川剧的推行，极大天时于了华夏文明、中汉文明在四川的传布和当地化开展，也鞭策了川剧的再起。他对川剧的奉献获得了人们的尊崇和必定，被尊为‘川剧之父’，也不为过。”从这个角度来看，王川以为李调元这小我私家十分了不得，“他既有雅文明，也有俗文明，对雅俗文明都有奉献，既有阳春白雪，又有阳春白雪。他对传统文明的缔造性转化、立异性开展，和身膂力行的发扬，既鞭策了蜀学文献的收拾整顿、巴蜀文明的传布，又对优良传统文明停止了提高，十分了不得四川峨嵋山汗青简介。”

　　王川，男，1969年诞生，四川乐隐士，四川师范大学“狮山学者”特聘传授，中国近当代经济与社会研讨中间主任，四川大学博士生导师，教诲部“新世纪优良人材撑持方案”当选者，教诲部第五届汗青学讲授指点委员会（2018-2022）委员，第十一批省有凸起奉献的优良专家，第十二批省学术和手艺带头人，第三届四川省专家评断（审）委员会委员等称呼和声誉，兼任中国古都学会副会长、四川省巴蜀文明研讨会副会长、四川省民风学会副会长、四川省官方文艺家协会副主席等职务。

　　王川期望读者经由过程对李调元的理解，“第一，熟悉到对本人民族、本人故乡、本人文明的酷爱，是我们处置统统奇迹的根底；第二点，我们要进修李调元可以身膂力行地去传布、传承传统文明。好比，传布上，他办川剧班教孩子们唱戏，本人也去编改戏本等。传承上，罗江李氏家训是‘谦和处世，修德积德’，他以身作则去教本人的儿子，他的儿子也是著名的学问家。第三点，李调元酷爱传统文明，钟情故乡文明，一生处置传统文明的研讨，他对学术的敬服，对蜀学文明的奉献值得我们进修。”

　　今朝，德阳市有李调元留念馆、醒园、李调元念书台、李氏宗祠敦本堂摩崖石刻、李氏宗祠家规碑等，绵阳市有李调元诞生地院落、万卷楼遗址、书冢、念书台等。在李调元当选第二批汗青名流以后，王川等待四川文旅方面应加大对李调元这一IP的开辟，多多发掘汗青名流确当代代价。“李调元有许多文章能够做，能够经由过程各类传承、转化，鞭策文旅分离，鞭策我们中华传统文明的新开展。”

　　该书分为高低两卷，纪录了菜肴39种、酿酒调味品24种、糕点小吃24种、腌渍食物25种、饮料4种及食物收藏办法5种。涵盖了荤菜、糕点、蔬菜、酱菜、饮品、乳品、蛋品的建造办法。此中有相称数目的江浙菜式，但也不乏四川风味，比方此中酱、豉写了21条，咸菜写了27条之多，食材中载有野鸡和麻雀，另有酱豆腐乳、冻豆腐的建造方法，这些都和四川盆地多丘陵的地貌相符合。

　　李调元也编写了很多的川剧脚本，包罗《年龄配》、《梅降亵》、《花田错》、《苦节传》等。他课教戏班门生之亊也均有纪录。据《燕兰小谱》卷二，其时有个优伶于三元，演《背娃子》“状乡里妇妇人四川峨嵋山汗青简介，神色逼肖”。另外一则记載见李调元《新搜神记》，一位叫大喜的，原是一位小羽士，因喜好戏曲，“改道服为俗家衣饰，自投入斑。见其人颇娟秀，因能巧笑，名为大喜。延师课曲。”大喜的声调哼唱很动人，但临场“遇笑即哑”，感情慌张“怯台”。李调元见没法改正，不克不及吃这碗饭，只好将他回送原处。

　　文翁、司马相如、陈寿、常璩、陈子昂、薛涛、格萨尔王、张栻、秦九韶、李调元（按年月排序）10位第二批四川汗青名流。

　　四川师范大学副校长、中华传统文明学院传授王川暗示：“李调元不只巴蜀文明再起和清朝学术繁华作出了凸起奉献，他对官方文明的保留、开展、传布、推行也起到了很大的感化。”好比他编刊其父李化楠所撰饮食专著《醒园录》，被普遍以为是四川有史以来的首部饮食菜肴专著。“这本书实在不是李调元写的，是他父亲的许多文稿的一个集合本，他参加了本人的一些阅历、看法。”

　　本来，其父李化楠在宦游江南的时分搜集了许多江浙一带的烹调材料，李调元便将这些手稿加以收拾整顿，又加上他本人在广东、京都等天文解到的烹调办法互为参考，写成一本专谈饮食文明的《醒园录》。

　　在王川看来，李调元既是一位百科全书式的学者，也是一名十分接地气的、具有糊口情味的邻家阿哥。“越研讨他四川峨嵋山汗青简介，你越能发明他不像那些高屋建瓴、高不成攀的汗青人物，也不像其他才子那样有许多花边消息、风骚佳话，他是腐败最接地气的邻家阿哥桂林山川的天然景观。”

　　美食以外，李调元生好戏曲。回到罗江县故土醒园，他办起了川剧伶班桂林山川的天然景观，并身膂力行地把元人杂剧、明清的一批传奇脚本移植、改编成川剧，搬上舞台。他常常“自敲檀板课歌童”，带着梨园到成都、绵州等地表演。李调元《听灯曲》七绝诗中，提到率领昆曲班曾在绵州州署蒋莲池座演出灯戏、昆曲。李调元提出“戏曲该当符合情面”，即更多反应民情，更多以群众为本，“该当各自成体”，要有立异肉体。

　　李调元鞭策了现代文献的收拾整顿与传承桂林山川的天然景观，对巴蜀文明再起和清朝学术繁华作出了凸起奉献。构造川剧伶班，出力搀扶、鼎力鞭策川剧的鼓起，融入对川菜、江南菜等饮食文明的共同看法，编撰了第一部川菜菜谱，为外乡文明的发扬与开展阐扬了宏大感化。