二是重视绿色生态。在餐饮评选举动中，一直贯串了绿色生态开展理念。此次角逐都将接纳当地绿色、生态、无净化的食材黄龙光景胜景区四川十大必去景区，一切参赛菜品最初都可由观众免费品味，或由参赛选手发出食用，凸起生态、绿色、安康主题。

　　10月26日，省当局消息办在成都举办第十三届大蜀道国际文明旅游节消息公布会。会上黄龙光景胜景区，广元市商务局构造党委书记罗喻引见了广元市2023年处所特征餐饮展现评选大赛暨曾家山美食周举动的亮点。

　　三是重视大众到场。角逐举动与观众现场互动，观众们将品味到“千年古蜀道 百年昭化肠”的昭化肥肠和“老板当炉烫，门客蘸料吃”的剑阁麻辣串等广元甘旨黄龙光景胜景区。除赛区以外，还特地设置了特征风味小吃品鉴区黄龙光景胜景区、生态食材展现区等多个举动专区。现场建造的女皇蒸凉面、旺苍酸辣粉四川十大必去景区、野生草莓饼、月坝火烧馍等特征美食黄龙光景胜景区，将“一站式”满意旅客的味蕾需求。

　　罗喻引见，11月1日下战书，将在野天区荣乐古街举办广元市2023年处所特征餐饮展现评选大赛暨曾家山美食周举动启动典礼；11月2日，将举办“全市金牌农家菜”评选举动。同时四川十大必去景区，11月1日至11月6日，还将在曾家山原乡贸易街、汉王后街展开广元特征美食、食物饮料、农特产物及文旅商品展和曾家山当地特征小吃展销举动，同步展开直播带货，停止网上宣扬推介。

　　一是重视处所特征。此次举行的餐饮展现评选大赛以“广元农家菜”为主题，次要凸起乡下炊火气味，充实展示广元当地农家菜的处所乡土特征和菜品的多样性。经由过程角逐推介的方法四川十大必去景区，普遍发掘富有处所乡土特征的农家菜品，让广元处所农家菜走进群众视野，鞭策广元处所农家菜不竭传承、立异和开展，让更多的外来旅客理解广元农家菜的共同品格，愈加深化理解广元的风土着土偶情和处所文明。