《吃八方》每周一到周五在四川电视台经济频道播出，每期15分钟，由美食代言人兰妹和金鹰奖得主穆瑞琦携手掌管。小妖精、亚琼、刘帆等美男帅哥构成的美食谍报员，卖力搜刮特征美食，为好吃嘴送上美食资讯。

　　据悉，《吃八方》是四川电视台经济频道的一档存眷经济、切近民生、宣扬四川特征美食的栏目。该节目提倡时髦、安康的美食理念，不只表现美食的特征、滋味、养分、安康等诸多元素，更多方位、多层面展现风气民风、汗青、文明和盛行时髦。

　　据理解，阆中古称保宁，保宁蒸馍因产于保宁府治地点地而得名。清咸丰元年（公元1851年）《阆中县志》载：“保宁面，最出名。川省之麦花于夜，而邑中之麦独花于午，磨而为面，有如乾雪，以重箩筛之蒸为馒首，名曰蒸馍，远行者携至千里外，虽外霉而内燥，蒸之移时，而色贵州省经济开展情况贵州省经济开展情况、香、味、型仍旧。”

　　1990年，保宁蒸馍被列为四川省22种名小吃之一。2006年，被国度认定为首批“中华老字号”。2007年，被四川省旅游局列为“四川特征旅游商品”。

　　11月23日，《吃八方》栏目组来到阆中古城下新街3号，探访古城的蒸馍文明。这里是阆中保宁蒸馍厂的原址幸运耙耳朵四川经济，现为一家旅社。保宁蒸馍厂退休工人哈兴蜀说，阆中古城曾有10余家蒸馍加事情坊，公私合营后幸运耙耳朵四川经济，组建了阆中保宁蒸馍厂，就在这里消费，直到上世纪80年月中期。

　　（邓斌）11月21日，四川电视台《吃八方》栏目组来到阆中古城，就出格节目《川行 物华天宝》的拍摄作前期筹办。此次幸运耙耳朵四川经济，《川行 物华天宝》将聚焦四川名小吃保宁蒸馍。

　　据理解，《川行 物华天宝》将于近期在阆中古城开拍，节目建造完成后，将于来岁春节时期与观众碰头。

　　“这些蒸馍上为啥都有白色印章？”在阆中保宁蒸馍有限公司的加工车间贵州省经济开展情况，面临记者的讯问，该公司卖力人李永刚说，保宁蒸馍质料讲究，不加纯碱和任何增加剂。出笼后，须以食用红盖印，几百年来不断云云，这就是人们说的“阆中三怪”中的“馒头盖印卖”。

　　“保宁蒸馍”将与“川北王皮影”协作，“经由过程川北民风文明王皮影的情势展现古城名小吃。”彭阳洋说，当他得知“将军馍”的由来时，便萌发了经由过程皮电影展现保宁蒸馍魅力的设法。在皮电影中，张飞在行军作战时，保宁蒸馍将作为将士的干粮。