在四川，卤菜的来源能够追溯到秦蜀郡太守李冰期间，蜀郡太守李冰率万余民工建筑都江堰水利工程后，又派人“穿广都盐井”消费出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述其时饮食风俗就有“尚味道，好辛香”及“鱼盐、茶蜜、丹椒”的纪录。从中能够看到四川次要景点有哪些四川次要景点有哪些，其时人们曾经学会利用岩盐和花椒制作卤水。

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