李建中说，中秋应来源于前人的天然崇敬，详细说是天体崇敬，也就是源于对玉轮的崇敬。秋日是食粮成熟的时节，也是祭拜玉轮的时分。东汉许慎《说文》对“秋”的注释：“秋，禾谷熟也。”《尔雅》说：“秋为收获。”夏历八月是播种食粮的时分，为了表达高兴之情，人们会欢聚在一同庆贺歉收。同时，拿出一部门食品来祭奠神灵，感激它们的赐赉，乞求保佑来年得到更大的歉收。在祭奠的六合神灵中，月神固然是次要工具了。不外，李建中注释，晚期祭月的日子，是在二十四骨气的“秋分”。因为秋分的工夫对夏历来讲每一年不牢固，没必要然恰好在圆月之日。以是，厥后人们选玉轮最圆、最亮的八月十五代替“秋分”，使之逐步成为拜月、祭月的牢固日子。

　　“树中秋”是北方很多处所的民风，是指将灯彩高高竖起来，以是也叫“竖中秋”。小孩子们在家长协助下用竹和纸扎成兔仔灯、杨桃灯或方形灯，横挂在短竿中，再将一根一根的短竿牢固于高杆上，然后高高竖举起来，彩光闪烁，为中秋增加了热烈欢欣的气氛。

　　在四川等地，已往中秋节盛行一种与摸秋相似的民风，叫“送瓜”或“偷瓜”。老成都过中秋就盛行偷瓜送瓜的风俗，清嘉庆二十一年刊《华阳县志》：“八月十五曰中秋’……功德者潜摘园瓜，以鼓乐奉遗亲朋，谓之送瓜，为诞子兆。”有《成都竹枝词》说：“彩亭锣鼓送南瓜，送到人家一片哗。吃罢酒宴才散去，来岁能否有娇娃？！”

　　“十二度圆皆都雅，此中圆极是中秋”。中秋节，又称仲秋节、团聚节等，是中国四大传统节日之一。作为一个依靠着团聚、怀念感情的节日，中秋节有着非常丰硕的民风。中秋节来源什么时候、在四川又有着哪些出格的民风？9月19日，“巴蜀讲坛”在省藏书楼开讲。这一期，四川省官方文艺家协会副主席李建中做客讲坛，为读者解读中秋文明和中秋民风。

　　中秋最多见的食品四川独占的茶文明，固然是月饼。月饼一词，最早呈现于南宋吴自牧的《梦梁录》中，在现代最早以祭拜月神的供品呈现。不外月饼并非跟着中秋同时降生。李建中弥补，月饼，最后只是中秋弄月和团圆宴饮过程当中偶尔呈现的一种食物罢了。但其圆圆的外形和苦涩的滋味讨喜又讨彩，自呈现后便被打上了“团聚”的标签，遭到人们的普遍欢送。至于已往成都人吃的月饼和如今差别，“成都月饼的老祖宗，是麻饼，也就是芝麻饼：在圆圆的面饼饼上，撒上芝麻烘烤成金黄色，中秋夜先当做祭品摆起，祭完月神后，一家人分食。”

　　除这些，各地另有舞火龙、玩兔儿爷、追月、跳月、搭“望月架”等中金风抽丰俗，它们互相照映，为中秋注入了丰硕的内在和多彩的节日气氛校园人文之美绘画。

　　中秋节除玩，吃甚么，也是这个节日主要的一环。李建中提到，在现代，中秋宴饮以宫庭最为精美讲求。如明朝宫庭时髦吃螃蟹四川独占的茶文明，螃蟹蒸熟后，世人围坐品味，佐以酒醋。宴桌区四周，摆满鲜花、大石榴和其他时鲜，表演中秋的神话戏曲。清朝时，宫庭多在某一院外向东放一架屏风，屏风两侧弃捐鸡冠花、毛豆枝、芋头、花生、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，周围缀满糕点和水果。清朝满族学者富察敦崇在《燕京岁时记》中说：“至十蒲月圆时，陈水果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，后代鼓噪校园人文之美绘画，真所谓佳节也。”

　　在北方校园人文之美绘画，很多处所还盛行中秋夜烧浮图灯的民风。浮图灯，即由儿童们收捡的瓦砾砖块搭成浮图外形的灯。《中华天下民俗志》卷五记：江西“中秋夜，普通孩子于田野拾瓦片，堆成一圆塔形校园人文之美绘画，有多孔。傍晚时于明月下置木料塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以火油，泼油救火，瞬间四野火红，照射如昼。直至夜深，无人寓目，始行泼息，是名烧瓦子灯。”广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月完毕后烧燃。

　　虽然有着祭月、拜月、弄月的风俗，但是直至唐朝初年，中秋才开端成为商定俗成的主要传统节日。《开元天宝遗事》纪录，中秋之夜，唐玄宗与杨贵妃在太液池旁弄月，不知不觉玉兔西沉，唐玄宗惘然至极，因而命令在池旁建筑百尺高的“弄月台”，作为来年之用。

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　　中秋来源于太古，提高于汉朝，定型于唐代，流行于宋代，到明清时成为与春节齐名的主要传统节日。之以是名为“中秋”，源于前人以夏历的7、8、九三个月为“春季”或“三秋”，而八月十五恰值“三秋”之半，以是叫“中秋”。

　　丰硕的民风举动组成了中秋绚烂的节庆图景四川独占的茶文明，也为这一节日增加了诸多美妙的感情依靠。李建中提到，中秋之夜，在安徽一些处所，有“纵火炬”的民俗，人们用麻杆、稻草等扎制成丈余长的火炬，扑灭了高举着，切肤之痛奔向村边、亨衢、郊野，奔驰腾跃，与耍火龙、舞火狮的人们远近照应。青少年们玩到深夜刚才纵情。

　　在讲座最初，李建中总结，虽然中秋民风纷呈，不外归结起来，次要内在不过乎是戴德今天、欢度明天、祝愿来日诰日。这些民风，饱含着人们对大天然和先人的畏敬之心与戴德之心，表示出人们与大天然调和相处的智慧聪慧，布满了对家人团聚的高兴之情、对美妙将来的期望之梦。

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　　直到如今，中秋吃甚么还是国人存眷的话题。不外，中秋怎样吃，吃甚么，各地也有所差别。李建中说，南京过中秋，必吃金陵名菜木樨鸭。打糍粑，是已往川、渝等地过中秋节的共同民风。不外，他提到，“这个糍粑和我们如今饭馆见到的方块红糖糍粑差别，是本人手工做的老四川用碓窝打的原汁原味的糍粑。厥后成都的名小吃三大炮，实在就是已往中秋节传统糍粑演化而来的。”木樨和木樨酒，也是中秋节的应景动物和食品。“旧时，成都过中秋，很多人家都要特地买一些新都等地生产的木樨糕、木樨糖和木樨酒，以便在祭拜玉轮以后，百口人一同享用。”

　　中秋玩花灯，则多集合在北方，广东佛山的中秋花灯最具代表性，著名遐迩，有各类各式的彩灯。已往四川人过中秋，很多处所也有赏花灯的民风，好比松潘古城。假如中秋夜玉轮好，老成都人喜好成群结队到锦江边放河灯。河灯有船形、四角形、梅花形、荷花形等，用彩纸叠好，抹上清油，中心用油棉花做信子，美妙又不沉水。这些河灯带着人们美妙的祝福，在月光、烛光、波光的交相照映中，垂垂地消逝在天涯。儿童们则喜好在柚子上插一根竹竿，然后插满香，拿着竹竿沿街舞动，叫作“舞流星香球”。清末民初成都举人冯家吉撰《锦城竹枝词百咏》“八月”条曰：“茶半温时酒半酣，家人夜饮作清谈。儿童月饼才分得，又插香球舞气柑。”

　　在凉山州的西昌，已往“送瓜”风俗十分盛行，可谓是最具西昌特征的中秋节民风。中秋节当天，由两个小伙子带着小男孩到瓜田里将预先选定的一个新颖瓜摘下，交给送瓜孺子抱在怀中，送到接瓜人家。按风俗，普通多选南瓜，预示生个儿子。

　　别的，成都人将中秋祭月称为“敬月光”，官方传说，八月十五为月光菩萨诞辰。中秋节前后很多天，各邻居办“月光会”。成都范畴内，最热烈确当属金堂县月光会，要热烈十来天。同时，在中秋前后，老成都人在中秋另有一项很特别的风俗，就是在中秋“收账”或“还清账”，“如许过节才浮躁。”

　　中国幅员宽广，因为天文、汗青和天气上的不同，各地中金风抽丰俗不尽不异，其间不乏兴替变革。 整体来看，中秋节的民风，次要有拜月祭月、弄月玩月、团聚宴饮、吃月饼赏木樨、讲听月宫故事、玩兔儿爷、中秋祈福、庆贺歉收、欢度中秋等。到明天，拜月、祭月的举动少了，但观月、弄月和吃月饼、庆团聚、玩花灯、庆歉收等内容不断保存了下来。

　　为何中秋节会发生“摸秋”或“送瓜”风俗呢？李建中注释，由于中秋节前后恰是瓜类歉收的时节；为何是送瓜而不是送此外甚么呢？这一是由于瓜类多籽，送瓜即为送籽(子)嘛；二是由于“瓜”的读音与婴儿哭泣声附近。在前人看来，秋收时节储藏着生养和繁衍的期望。

　　中秋的一些风俗中，还和子孙繁衍有着联络。李建中提到，“摸秋”是盛行于黄河中下流、淮河道域、长江流域等地的中金风抽丰俗。这类风俗具有官方意趣，中秋节之夜，婚后还没有生养的妇女，在小姑或其他女伴伴随下，乘着月光来到田间瓜架、豆棚下黑暗摘取瓜豆。人们传说，中秋此日，送子娘娘要下凡，以是未生养的已婚妇女摸秋若不被发明，可早得子。官方相传，摸到南瓜的便可生男孩，由于“南”与“男”谐音；摸到藊豆则生女孩，由于藊豆也称“娥眉豆”。