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“水”伴随城市诞生,延伸到城市发展的每一个进程,它不仅仅给我们带来神秘的探索,更与我们生存生活的关系发生着巨变四川特色介绍。独特的水文化,让水与城市之间、人类与生存之源的际遇会如何影响你我?
很多时候,它的一个代名词,是河流。比如我们一说起巴黎,会想起塞纳河;一想起伦敦,会想起泰晤士河;一想起上海,会想起黄浦江;一想起成都,则会想起锦江。
怎么说呢,成都是一个因水而生的城市。生活在成都的每一个人,或许我们每天都在它身边路过,但有几个人是真正的了解它?它究竟隐藏着什么样的故事?它和我们有着什么样的关系?今天让我们一本正经地来八卦下,我们每个人都见过的锦江,到底是条什么江?
“纵贯三百里、润泽四千年”,在一些书写锦江的文章里,往往会出现这两句,并冠以它“母亲河”的名号,它也当得起。
锦江深深地扎根于成都这座城市,从各种命名就可见一斑,比如富庶的锦江区,比如声名在外的锦江宾馆、锦江大礼堂,足见其地位。
李白在《蜀道难》里,曾写下“蚕丛及鱼凫,开国何茫然”,就暗藏了古蜀国的故事,其中古蜀国的望帝和丛帝比较有名。
正如鳖灵治水,成都的城市史,也是一部治水史。 鼎鼎有名的,是李冰的都江堰,作为当时的郡守,李冰父子疏浚三十六江,完成了都江堰水利枢纽工程,在司马迁的记录中,“穿二江成都之中,此渠皆可行舟,有余则用溉浸,百姓享其利。”
而到了近代,“府南河”的称谓源于1992年成都市委、市政府的“府南河综合整治工程”。2005年成都市民政局收到省政府于10日关于锦江正名的正式批复:同意将府河金牛区洞子口至彭山县江口镇约97.3千米的河段更名为锦江!
母亲河是岷江流经成都市区的两条主要河流,锦江上游两大支流为府河、南河。在成都市区(1环内)合江亭处回合为一条江,上游部分的两大支流以及合江后的一条江他们合称为锦江。
从战国起,成都就是一个重要的港口城市,这或许还是李冰的功劳,“穿二江以通船”,通航成为重要的功能之一。
根据《成都市交通志》的说法,“往来贸易的发展,促进了成都市码头的发展,到了明代,九眼桥一带形成码头搬运、物资仓储转运的集中区。”
老成都码头 相熟的民俗学家刘孝昌跟我说,成都的不同码头,还有不同讲究,因为货物有别,码头也有区别,比如柴、米、油、盐、棉、丝、药,都有专门的码头。 “北门有柴码头四川地形图、烟码头,东门有丝码头、药码头,里面各有故事,比如每年七八月,从岷山上砍伐下来的柏木、楠木等,顺水漂下,码头工人一根根钩住捞上岸来;米码头南四川地形图、北门都有,但米不同,南门的米产自双流、温江、新津一带,北门上的米则产自北边一带。”
锦江的好处,当然不止是商贸这么简单,古代的成都人,和我们一样好耍四川特色介绍,逢年过节,坐船游江四川特色介绍,戏耍取乐才是正经事。
锦江游船的风俗延续了许久四川特色介绍,《时期的老成都》中,也曾记录,清末民初时,游锦江仍然是老成都的热爱。端午节时,还有新鲜玩意儿,比如赛龙舟、抢鸭子、扔粽子,热闹有趣。
“濯锦之江,源远流长”,以闻名千古的濯锦之江冠名的锦江区,是成都市的中心城区。自古人文荟萃,底蕴厚重。李白、杜甫、陆游、苏轼、沙汀、李劼人等文人墨客为锦江留下了脍炙人口的诗篇。
早在2000多年前,锦江上游的“锦官城”就已闻名于世。秦汉末年蜀锦发祥于此,蜀锦织成后要在江中洗濯,因洗濯后锦色更艳,且染丽江水,于是锦江、锦城之名皆由此而来。
人依水而居居,更是以氺而通商。在锦江两岸以市场和作坊命名的街巷多达近50处,在锦江一地,自古商贾云集,大慈寺一带是四川地区最大的物资集散中心和商业贸易区,出售各种农副产品、药材、盐铁、纺织品。
大慈寺前有季节性集市,如正月灯市、二月花市、三月蚕市、四月锦市、五月扇市、六月香市、七月宝市、八月桂市、九月药市、十月酒市、冬月梅市、腊月桃符市。
而说到锦江,大家现在想起什么呢?人来人往的春熙路?白领小资穿梭的兰桂坊?潮人扎堆的IFS?是夜跑族最爱的白鹭湾?还是“圣地”太古里?
靠山吃山,靠水吃水,一定区域的饮食文化因此而丰富多彩,各具特色。反过来,一个区域的饮食文化一旦形成,则实际上又成为一个民族和区域居民维系共同感情和心态的重要因素。
此次日本首相一行体验的特别品鉴菜单由THE BRIDGE廊桥设计,从凉菜、热菜、小吃到甜品串联成一场味蕾上的川味漫游,赢得了安倍首相的赞叹连连。并在离行前,和THE BRIDGE廊桥每位餐厅工作人员都握手表示感谢。
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