秦朝就诞生的川菜,其“好辛辣”指的是姜、花椒等引发的味觉,并没有辣椒
秦朝就诞生的川菜,其“好辛辣”指的是姜、花椒等引发的味觉,并没有辣椒。明朝辣椒传入中国的浙江及周边地区四川有哪几个市。清朝辣椒才与川菜相遇,却迸发出火热的“爱情”。这熊熊爱火导致四川人吃辣椒的历史比江浙地区的晚一百来年四川省英语新3级,但四川人能吃辣却远超浙江人四川有哪几个市。
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