12月25日，“天府风物·品味四川”四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食北京推广季活动在北京四川五粮液龙爪树宾馆正式拉开帷幕，据悉，本次活动集中展销为期3天，系列活动推广季由2021年12月开始至2022年2月结束将持续3个月。

　　本次活动坚持“线上为主、线下为辅”相融互促，重点推介“川字号”农特产品优质品牌，集中推广天府美食经典川菜，全面展示四川脱贫奔康促进乡村振兴的辉煌成就，以品牌川货、品味川菜、品质生活打造精品名片，努力擦亮四川农业大省金字招牌，展示四川改革发展良好形象，助力推动治蜀兴川再上新台阶。“天府风物·品味四川”四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食北京推广季由四川省人民政府驻北京办事处、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省商务厅、四川省文化和旅游厅、四川省市场监管局、四川省机关事务管理局四川品牌网、四川省乡村振兴局共同主办，四川省委、常务副省长罗文出席开幕式并巡展，国家相关部委、央企、首都商界嘉宾出席活动。

　　四川省人民政府驻北京办事处党组、主任吴相洪在开幕式发言中介绍了本次活动的筹备情况，吴相洪表示，通过坚定贯彻落实四川省省委、省政府决策部署，立足实际，整合资源，此前已经连续举办了两届四川特色优势农产品北京展销活动，并且得到了社会各界广泛关注和一致好评，而为了持续推动更大规模川货进京，助力巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，通过认真总结前两届活动经验，积极谋划了此次展销活动。

　　据吴相洪介绍四川担担面的来历，与往届“川货进京”活动相比，本届活动在五个方面进行了突出强化：第一，本次活动更加注重突出品牌营销。本次围绕全省“10+3”农业产业发展体系，突出品牌推介、品牌营销、品牌打造，其中重点宣传推介“川酒、川茶、川菜、川果、川味调料、川粮油”等“川字号”农特产品优质品牌四川品牌网，尤其着力打造了广安蜜梨、遂宁红薯、广元燕乡肴东宝贡生态大米、阿坝藏香猪肉酱等多款“网红爆品”。

　　在本届活动中，现场搭建了四川省内市州展位21个，芒果、柠檬、枇杷、腊肉、牛肉干、郫县豆瓣等具有典型代表性的川内农产品纷纷亮相；另外还搭建了五粮液、泸州老窖、竹叶青等11个川酒川茶特色展位，本次活动共有来自147家企业的多达765款产品参展，川货进京规模和“双循环”市场份额得到进一步扩大。

　　第二，本次更加注重突出川菜推广，围绕提升川菜品牌知名度、美誉度和影响力四川品牌网，重点突出天府旅游美食文化和四川非遗技艺传承。具体来讲，本次活动将通过线上线下两种模式集中推介经典川菜美食，一方面，本次活动将授予眉州东坡、海底捞等12家川派餐饮企业“天府旅游美食北京推广首批示范餐饮店”称号。

　　另一方面，10余家川派餐饮企业将派出当家大厨，现场制作展示经典川菜，并且通过“云厨房”的方式同步进行直播。

　　不仅如此，后期还将陆续推出“非遗大师教川菜”“驻华大使品川菜”“京城川菜美食地标探店”“川菜进高校进机关”等系列活动，进一步展示巴蜀美食文化。

　　第三，本次活动更加注重突出渠道拓展。首先，同往届“川货进京”活动相比，本次将继续加大川货推介规模，不仅仅局限于参与本次活动的普通消费者，而且还会推动川货进机关、进食堂、进商超、进社区，尤其重点加强向国家部委、高等院校、央属企业、科研院所等近30家单位的拜访邀请与推介对接。其次，本届活动将继续坚持线下“拓渠道、签订单”，重点加强对贸易商、批发商、餐饮企业四川担担面的来历、团餐协会等营销推介力度。简而言之，通过举办本次四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食北京推广季，有望进一步扩大川货在京销售渠道和市场占有率。第四，本次活动更加注重突出线上发力。为了适应新形势下营销方式的新变化，突出线上“引流量、促销量”，本次将重点加强与天猫、淘宝、京东、拼多多、微信商城、抖音、快手等电商平台和网络直播平台的合作四川有名的景点。

　　具体来讲，通过打造“川蜀风物”“川名堂”2个线款产品将上线推广，除此之外，通过搭建云直播中心，邀请川籍明星达人代言直播和商家团队直播带货，充分发挥流量优势，进一步提高关注度和购买转化率，打造线上永不落幕的川货展销会。

　　第五，本次活动更加注重突出宣传推介。通过整合形成“全网络、全媒体、全平台”宣传矩阵，着力构建网络互动、媒体联动、平台推动的宣传推介格局。国内主流媒体、四川省内主要媒体以及知名网络媒体将对本次活动进行全方位的报道，进一步提升影响力。

　　在活动开幕式上，四川省委、常务副省长罗文在致辞中表示，四川是经济大省、人口大省和农业大省，近年来四川坚持以建设农业强省为引领，大力发展现代农业产业，全面实施乡村振兴战略，扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，而迈入全面建设社会主义现代化四川的新征程，四川将进一步扬优势四川品牌网、补短板，持续擦亮农业大省“金字招牌”，尤其是持续推进川粮油、川茶、川酒等10大优势特色产业发展，打造更多市场前景好、竞争力强的“川字号”优质品牌。

　　罗文强调，四川特色优势农产品北京产销推介活动是“川字号”产品在京最具影响力的展销平台，2018年以来已经成功举办了两届，展示农产品4480余种，累计签约项目超300个、签约额超100亿元。本届活动以“天府风物·品味四川”为主题，采取“线上、线下”融合共促方式，借助首都市场优势资源，重点推介“川字号”农产品优质品牌，集中推广天府美食经典川菜。我们希望能进一步发挥展销平台的“桥梁”功能，不断优化提升服务品质，实现产销对接、品牌共建、合作共赢四川担担面的来历，让“川字号”特色优势农产品走向全国、走向世界。

　　据主办方相关人士介绍，本次活动是十分难得的综合展示平台，环顾现场展位，既有久负盛名的以五粮液、泸州老窖、水井坊、舍得等为代表的四川白酒，也有以竹叶青、天府龙芽等为代表的川茶，更有令人垂涎的中国八大菜系之一的川菜，但更加值得关注的是，还有众多品质优异且具有地方特色的优质农产品，一时间，众多具有四川特色，代表巴蜀文化的产品缤纷交错、汇聚一堂，令观者为之赞叹。

　　本次活动以产品为媒介展示了绚烂多彩的巴蜀文化。位于中国西南部的四川省素有“天府之国”的美誉，四川历史文化悠久，在川酒、川茶、川菜上均有所体现：在“川酒”上，四川盆地已有上千年的酿酒史，不仅孕育了包括五粮液四川有名的景点、泸州老窖等在内的“六朵金花”名酒矩阵，更加难能可贵的是，已然形成了独特的川酒文化；而“川茶”的历史则更加源远流长，据了解， 四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，距今已有3000多年历史，川茶主产区处在雪山和盆地交汇处，昼夜温差大，形成了独特的香型，久而久之，川茶文化成为了巴蜀文化的重要组成部分；“川菜”作为中国八大菜系之一，更被誉为“中华料理集大成者”。早在汉晋时期已有川菜“尚滋味”、“好辛香”等特点记载，川菜文化同样是巴蜀文化不可或缺的一部分。