一提起以麻辣著称的川菜就不得不说花椒。花椒香麻芬芳，味道浓烈，花椒入菜，提味增香，减膻除腥，是日常调料必备的一员四川有趣的民俗文化。

　　这段歌词当中所描述的美景便是有着“瓜椒之乡”美誉的沿滩区九洪乡。“瓜椒”中的 “椒”，指的就是九洪花椒。

　　7月17日，记者来到九洪乡九洪村的花椒种植基地，花椒采摘已进入尾声，漫山遍野的花椒树已被剪得只剩下光秃秃的主干四川省有哪四条江，10多名工人正在采摘最后一批花椒四川有趣的民俗文化。记者随手摘了一颗放进嘴里咀嚼，麻味立刻刺激到味蕾，口水直冒。

　　自贡市贡荣花椒种植专业合作社董事长姚亨乾介绍，九洪乡独特的山区气候和土壤条件十分适宜花椒生长，产出来的花椒颗粒饱满、色青，纯正度和清香度都十分卓越四川有趣的民俗文化。

　　在不远处的花椒加工厂，机器不停运转，几名工人正在将采摘回来的鲜花椒进行烘干四川省有哪四条江、脱粒处理，然后被加工成干花椒。

　　“6斤鲜花椒才能烘一斤干花椒四川火山分布图。”姚亨乾说四川省有哪四条江，因为品质高，烘干出来的干花椒深受川渝两地客商的青睐，还没有进入采摘期，就被预订一空。“今年的市场行情不错，干花椒批发价卖到了32元至35元一斤。”

　　姚亨乾是九洪乡远近闻名的花椒种植大户，也是返乡创业致富带头人。2016年四川火山分布图，在外地种植花椒的他回到九洪乡，成立了自贡市贡荣花椒种植专业合作社，并在九洪村、三河村、石塔村流转900亩土地，采用“专合社+基地+农户”的模式种植花椒，开启了他的返乡创业之路四川火山分布图。凭借过硬的过硬，他种植出来的花椒挂果率高、颗粒大、油脂多四川火山分布图、品质好，今年的产量达63万斤四川省有哪四条江，预计产值440万元。

　　“我们都是利用兔粪作为花椒树的肥料，既改良了土质，增强了地力，提高了花椒的产量和品质，又保护了生态环保。”姚亨乾说，流转土地后，他又在九洪乡投入200万元创办了年出栏15万只兔子的养兔场，将产生的有机肥充分利用起来有机肥料培肥花椒树。

　　令人欣喜的是，2017年，专合社生产的花椒已获得了全国无公害农产品认证。目前，已经成功申请了全国绿色食品认证。

　　花椒树成了“摇钱树”，周边农户也吃上了椒香四溢的“富民”饭。截至目前四川省有哪四条江，姚亨乾的专合社已带动了200多名农户就业增收，不少农户也跟着他学习种植花椒四川有趣的民俗文化。如今，九洪乡已经发展花椒1.5万亩，成为了主要的支柱产业。

　　目前，姚亨乾正着手准备对烘干房的设施设备进行提档升级四川火山分布图，进一步提花椒的品质四川省有哪四条江，让九洪花椒香得更远，让“九洪花椒”这张品牌更加响亮。（自贡网记者 卜一珊 ）