您提出的《严把生猪屠宰及贩卖关,确保大众身材安康的倡议》（第734号倡议）收悉四川省察验检测机构，经收罗相干部分定见并当真研讨，现回答以下：

　　在屠宰羁系中，四川省农业厅、公安厅、省市场监视办理局结合印发了《冲击私屠乱宰防控非洲猪瘟包管生猪产物格量宁静专项管理动作施行计划》。我省农业乡村部分会同公安、市场羁系部分展开联动法律，加大对养殖、屠宰、加工、运营等生猪产物全链条各环节查抄力度，协同作战、齐抓共管、深挖严查，勉力避免呈现短板效应。对涉嫌不法收买、销售、屠宰病死猪，私屠滥宰，加工制售病死猪肉成品的立功案件，实时向公安构造移谈判嫌立功案件线索，并在手艺撑持等方面尽力共同公安构造办案，依法追查刑事义务。对影响较大的、触及面比力广的案件，连续跟踪最新停顿，实时把握静态，分离部分职责实时停止有针对性的布置，梗塞羁系破绽。亲密共同公安构造展开冲击食物药品农资情况立功“昆仑”动作，依法坚定追查养殖、屠宰、加工环节立功过为。2019年三部分展开结合法律9362次，农业乡村部高足猪屠宰羁系环节向公安构造移送案件4件。

　　1、关于严峻冲击不法收买、销售、屠宰病死猪、私屠宰滥宰，加工制售病死猪肉比及违法立功过为，对相干立功征象依划定顶格惩罚。

　　一是高度正视，严厉落实三大义务。我厅向来高度正视生猪屠宰环节肉品格量宁静羁系事情，为增强生猪屠宰行业宁静消费羁系，保证群众大众吃上“宁静肉”“定心肉”，近两年我厅接踵印发了《关于进一步标准生猪和生猪产物调运举动的告诉》《关于展开落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻轨制百日动作的告诉》、《关于转发农业乡村部关于展开生猪屠宰环节大查抄事情的告诉的告诉》（川农函【2020】6号）、《四川省农业乡村厅贯彻落实传递请求进一步增强生猪屠宰羁系事情的告诉》（川农函[2020]86号）等事情计划，以生猪定点屠宰厂资历考核清算、官方兽医派驻和非洲猪瘟自检轨制落实、生猪定点屠宰厂排污答应证发放和专项整治动作等事情为抓手，从抓行业准入、抓内部办理、抓行业开展、抓市场次序、抓步队建立、抓监视法律等方面动手，严厉落实属地办理义务、部分监视义务、企业质量宁静主体义务。以一样平常监视查抄为主，严重节沐日专项查抄、专项整治、飞翔查抄等为辅，在羁系事情中根据“七个严厉”的羁系请求，严厉落实入场检验义务、严厉施行消毒办理轨制、严厉展开非洲猪瘟自检、严厉标准检测成果处理、严厉羁系生猪代宰举动、严厉增强法律监视查抄、严厉贯彻检疫监视轨制，完美义务追查和表彰轨制，进一步增进了肉品格量宁静办理轨制的落实。二是连续展开生猪定点屠宰场压点晋级，放慢促进生猪屠宰行业转型晋级。比年我省连续展开生猪定点屠宰场压点晋级，撑持中小型屠宰厂（场）经由过程兼并或合资运营等方法停止整合重组四川省察验检测机构，撑持大型屠宰企业、养殖企业、深加工企业阐扬劣势，采纳收买、吞并、参股等方法到场整合重组，进步屠宰厂（场）的财产化程度四川etc效劳官网四川省察验检测机构。对屠宰量小、设备装备陈腐老化、屠宰工艺落伍、非洲猪瘟自检缺失、质量宁静主责实行差的生猪定点屠宰场坚定关停。2014年生猪屠宰羁系本能机能从省商务厅移交省农业乡村厅时，全省生猪定点屠宰场在册2816家，实践在营达3100余家。后经连续整理清算，整合重组，2019年农业乡村部终极确认我省生猪定点屠宰答应证、防疫前提及格证、排污答应证三证齐备企业984家。三是增强聪慧动监体系建立，强化信息化办理。在屠宰羁系中，我省依托当代数字信息化办理，将全省范围生猪定点屠宰场归入了在线视步监控体系，集成了植物卫生办理相对人存案、投入品羁系、电子联网出证、屠宰羁系等22个羁系子体系的“四川聪慧动监”信息平台，增强在线监控，标准电子联网出证四川省察验检测机构。全省已建电子联网出证点4498个。同时严厉落实检疫申报轨制，狠抓检疫事情。对峙检疫职员“参加、到户、到点、到岗、到畜”的“五到位”检疫请求，屠宰检疫率到达100%四川etc效劳官网，确保肉品格量。四是深化展开生猪屠宰专项整治，严峻冲击私屠滥宰。近两年，接踵展开了“冲击私屠滥宰防控非洲猪瘟，包管生猪产物格量宁静专项管理动作”“冲击私屠滥宰防控非洲猪瘟，包管生猪产物格量宁静专项管理动作”“增强屠宰羁系防备非洲猪瘟疫情专项管理动作”和“生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻轨制百日动作”等多个专项举动，在专项整治动作，各级农业乡村主动会同公安、市场羁系等部分展开结合法律，凸起城乡分离部、城中村、集镇周边、骨干通道沿线等重点地区，严峻冲击私屠滥宰、制售灌水肉和收买加工病死猪肉等重点成绩，集合查究大案要案，端掉作坊窝点，重办违法立功份子，宣布典范案例，成立起产地豢养、贩运运营、活畜运输、屠宰加工等全链条法律羁系联念头制，全方位、多角度增强行业办理，标准行业次序，保证肉品格量宁静，促停止业开展，确保群众大众吃上定心肉。

　　在严管屠宰准出，跟尾市场准入事情中，接踵印发了《四川省农业乡村厅与省食物药品监视办理局关于进一步增强畜禽屠宰查验检疫和畜禽产物进入市场大概消费加工企业后羁系事情的定见》（川农业函[2015]502号）、《四川省食物药品监视办理局、四川省农业厅、成都海关关于进一步增强植物产物查验检疫和查证验物事情的告诉》（川食药监[2018]142号）。四川省市监视办理局（原省食物药品监视局）印发了《关于干进一步增强非洲猪瘟防控事情的告诉书》、展开了“生猪产物标准运营与储运专项整治举动”。农业乡村部分严厉屠宰环节非洲猪瘟自检、肉品品格查验和屠宰检疫，凭生猪产物凭肉品品格查验及格证、章和检疫及格证实、章上市贩卖。市场羁系部分严厉催促食物消费运营企业落实索证索票轨制，构造全省市场监视办理部分对肉类集合买卖市场、肉成品加工企业、阛阓超市生猪产物运营专柜、冻库、农贸市场猪肉运营者、餐饮效劳单元“两证逐个陈述”、收支货记载、进货检验展开了大排查、大查抄。督导严厉落实企业运营主体义务，谨防私屠滥宰、染疫或疑似染疫、病死或死因不明的生猪产物批上正当外套上市贩卖，强化市场羁系部分查处的触及有关屠宰企业违法案件的倒查溯源事情。

　　在严管屠宰准出，跟尾市场准入事情中，接踵印发了《四川省农业乡村厅与省食物药品监视办理局关于进一步增强畜禽屠宰查验检疫和畜禽产物进入市场大概消费加工企业后羁系事情的定见》（川农业函[2015]502号）、《四川省食物药品监视办理局、四川省农业厅、成都海关关于进一步增强植物产物查验检疫和查证验物事情的告诉》（川食药监[2018]142号）。四川省市监视办理局（原省食物药品监视局）印发了《关于干进一步增强非洲猪瘟防控事情的告诉书》、展开了“生猪产物标准运营与储运专项整治举动”。农业乡村部分严厉屠宰环节非洲猪瘟自检、肉品品格查验和屠宰检疫，凭生猪产物凭肉品品格查验及格证、章和检疫及格证实、章上市贩卖。市场羁系部分严厉催促食物消费运营企业落实索证索票轨制，构造全省市场监视办理部分对肉类集合买卖市场、肉成品加工企业、阛阓超市生猪产物运营专柜、冻库、农贸市场猪肉运营者、餐饮效劳单元“两证逐个陈述”、收支货记载、进货检验展开了大排查、大查抄。督导严厉落实企业运营主体义务，谨防私屠滥宰、染疫或疑似染疫、病死或死因不明的生猪产物批上正当外套上市贩卖，强化市场羁系部分查处的触及有关屠宰企业违法案件的倒查溯源事情。

　　在屠宰羁系中，四川省农业厅、公安厅、省市场监视办理局结合印发了《冲击私屠乱宰防控非洲猪瘟包管生猪产物格量宁静专项管理动作施行计划》。我省农业乡村部分会同公安、市场羁系部分展开联动法律，加大对养殖、屠宰、加工、运营等生猪产物全链条各环节查抄力度，协同作战、齐抓共管、深挖严查，勉力避免呈现短板效应。对涉嫌不法收买、销售、屠宰病死猪，私屠滥宰，加工制售病死猪肉成品的立功案件，实时向公安构造移谈判嫌立功案件线索，并在手艺撑持等方面尽力共同公安构造办案，依法追查刑事义务。对影响较大的、触及面比力广的案件，连续跟踪最新停顿，实时把握静态，分离部分职责实时停止有针对性的布置，梗塞羁系破绽。亲密共同公安构造展开冲击食物药品农资情况立功“昆仑”动作，依法坚定追查养殖、屠宰、加工环节立功过为。2019年三部分展开结合法律9362次，农业乡村部高足猪屠宰羁系环节向公安构造移送案件4件。

　　一是高度正视，严厉落实三大义务。我厅向来高度正视生猪屠宰环节肉品格量宁静羁系事情，为增强生猪屠宰行业宁静消费羁系，保证群众大众吃上“宁静肉”“定心肉”，近两年我厅接踵印发了《关于进一步标准生猪和生猪产物调运举动的告诉》《关于展开落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻轨制百日动作的告诉》、《关于转发农业乡村部关于展开生猪屠宰环节大查抄事情的告诉的告诉》（川农函【2020】6号）、《四川省农业乡村厅贯彻落实传递请求进一步增强生猪屠宰羁系事情的告诉》（川农函[2020]86号）等事情计划，以生猪定点屠宰厂资历考核清算、官方兽医派驻和非洲猪瘟自检轨制落实、生猪定点屠宰厂排污答应证发放和专项整治动作等事情为抓手，从抓行业准入、抓内部办理、抓行业开展、抓市场次序、抓步队建立、抓监视法律等方面动手，严厉落实属地办理义务、部分监视义务、企业质量宁静主体义务。以一样平常监视查抄为主，严重节沐日专项查抄、专项整治、飞翔查抄等为辅，在羁系事情中根据“七个严厉”的羁系请求，严厉落实入场检验义务、严厉施行消毒办理轨制、严厉展开非洲猪瘟自检、严厉标准检测成果处理、严厉羁系生猪代宰举动、严厉增强法律监视查抄、严厉贯彻检疫监视轨制，完美义务追查和表彰轨制，进一步增进了肉品格量宁静办理轨制的落实。二是连续展开生猪定点屠宰场压点晋级四川etc效劳官网，放慢促进生猪屠宰行业转型晋级。比年我省连续展开生猪定点屠宰场压点晋级，撑持中小型屠宰厂（场）经由过程兼并或合资运营等方法停止整合重组，撑持大型屠宰企业、养殖企业、深加工企业阐扬劣势，采纳收买、吞并、参股等方法到场整合重组，进步屠宰厂（场）的财产化程度。对屠宰量小、设备装备陈腐老化、屠宰工艺落伍、非洲猪瘟自检缺失、质量宁静主责实行差的生猪定点屠宰场坚定关停。2014年生猪屠宰羁系本能机能从省商务厅移交省农业乡村厅时，全省生猪定点屠宰场在册2816家，实践在营达3100余家。后经连续整理清算，整合重组，2019年农业乡村部终极确认我省生猪定点屠宰答应证、防疫前提及格证、排污答应证三证齐备企业984家。三是增强聪慧动监体系建立，强化信息化办理。在屠宰羁系中，我省依托当代数字信息化办理，将全省范围生猪定点屠宰场归入了在线视步监控体系，集成了植物卫生办理相对人存案、投入品羁系四川省察验检测机构、电子联网出证、屠宰羁系等22个羁系子体系的“四川聪慧动监”信息平台，增强在线监控，标准电子联网出证。全省已建电子联网出证点4498个。同时严厉落实检疫申报轨制，狠抓检疫事情。对峙检疫职员“参加、到户、到点、到岗、到畜”的“五到位”检疫请求，屠宰检疫率到达100%，确保肉品格量。四是深化展开生猪屠宰专项整治，严峻冲击私屠滥宰。近两年，接踵展开了“冲击私屠滥宰防控非洲猪瘟，包管生猪产物格量宁静专项管理动作”“冲击私屠滥宰防控非洲猪瘟，包管生猪产物格量宁静专项管理动作”“增强屠宰羁系防备非洲猪瘟疫情专项管理动作”和“生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻轨制百日动作”等多个专项举动，在专项整治动作，各级农业乡村主动会同公安、市场羁系等部分展开结合法律，凸起城乡分离部、城中村、集镇周边、骨干通道沿线等重点地区，严峻冲击私屠滥宰、制售灌水肉和收买加工病死猪肉等重点成绩，集合查究大案要案，端掉作坊窝点，重办违法立功份子，宣布典范案例，成立起产地豢养、贩运运营、活畜运输、屠宰加工等全链条法律羁系联念头制，全方位、多角度增强行业办理，标准行业次序，保证肉品格量宁静，促停止业开展，确保群众大众吃上定心肉。

　　一四川省察验检测机构、关于严峻冲击不法收买、销售、屠宰病死猪、私屠宰滥宰，加工制售病死猪肉比及违法立功过为，对相干立功征象依划定顶格惩罚。

　　省农业乡村厅不只宣布了农产物格量宁静赞扬告发德律风，各市州农业乡村部分也在网站明显地位宣布了响应的农产物格量宁静赞扬告发德律风。请求关于违法线索要当真核察，确保事事有覆信四川etc效劳官网，件件有成果。对大众告发频次多、取消后不法复产多、公安部分查处频次高、重点成绩频发的地辨别门别类成立台账，落实连续羁系步伐。对公安构造、市场羁系部分、农业乡村部分查处过的屠宰企业，请求明白羁系义务人，加大监视查抄频次，紧盯易发多发违法举动，细化羁系步伐，确保肉品格量宁静不留死角。

　　您提出的《严把生猪屠宰及贩卖关,确保大众身材安康的倡议》（第734号倡议）收悉，经收罗相干部分定见并当真研讨，现回答以下：

　　省农业乡村厅不只宣布了农产物格量宁静赞扬告发德律风，各市州农业乡村部分也在网站明显地位宣布了响应的农产物格量宁静赞扬告发德律风。请求关于违法线索要当真核察，确保事事有覆信，件件有成果。对大众告发频次多、取消后不法复产多、公安部分查处频次高、重点成绩频发的地辨别门别类成立台账，落实连续羁系步伐。对公安构造、市场羁系部分、农业乡村部分查处过的屠宰企业，请求明白羁系义务人，加大监视查抄频次，紧盯易发多发违法举动，细化羁系步伐，确保肉品格量宁静不留死角。