9月21日，2019第二届世界川菜大会在资阳开幕四川资阳简介。世界中餐业联合会正式授予资阳市“国际（柠檬）美食名城”荣誉称号，《资阳美食文化》同步首发。2019第二届世界川菜大会以“让世界爱上川菜”为主题四川资阳简介，以“爱上川菜 爱上资阳”为城市主题四川资阳简介。由世界中餐业联合会、资阳市人民政府联合主办。此次大会也是“第三届中国西部国际博览会进出口商品展暨中国西部（四川）国际投资大会”分会场河南资讯网。2019第二届世界川菜大会一共分5大板块，由会议论坛、技能竞赛、展览展示、美食品鉴、产业考察推介构成。期间，资阳市筑巢引凤，共引进了21个项目投资四川资阳简介，投资总额达145亿元。当天，由四川旅游学院川菜发展研究中心和资阳市商务局共同编撰的《资阳美食文化》同步首发，该书图文并茂、中英文对照，集学术性、实用性四川资阳简介、趣味性于一体，分别介绍了资阳美食的历史沿革与发展状况、资阳美食地理环境与名特食材、资阳名特菜肴与面点小吃、资阳名特美食街（镇）与餐饮店、资阳美食名人与典故河南资讯网、资阳名特酒品与饮品等六个方面的内容，共收集名特菜肴与面点小吃100道，特色食材19种，美食名特街区与小镇11处，名特餐饮企业（店铺）24家， 名人典故13个四川卫视 今日视点，茶酒饮品10种，是目前为止最全面的以记录资阳美食文化为主题的活地图。

　　据悉，世界中餐业联合会是1991年经过中国政府批准成立的世界性中餐业促进组织。授予资阳“国际（柠檬）美食名城”的称号四川资阳简介，是经过培育共建评定国际美食名城的标准评审之后的决定。标准中包括“具有独特的烹饪原料（柠檬）”、“有独特的烹饪艺术风格，在国际上有一定影响力。”四川卫视 今日视点河南资讯网、“美食地方特色鲜明”等。下一步，资阳市将根据专家组的建议意见，进一步修改完善《资阳市促进餐饮产业体质发展三年行动方案（2019-2021）》，让资阳川菜绽放独特魅力。

　　世界中餐业联合会和资阳市人民政府共同希望，能通过此次川菜大会进一步支持川菜企业在省外和国外的发展，用美食促进文化交流，增进各国人民的感情和友谊四川卫视 今日视点。（诸泽海）