养殖环节
养殖环节。触及三关:标识关。强迫全市生猪佩带电子耳标,为生猪成立电子身份档案,完成对猪只个别信息的精确录入、便利识读,为各环节的精密化、信息化羁系和产物格量可追溯奠基了数据根底,有用处理肉品溯源“最后一千米”成绩。检疫关。检疫环节实施微信申报、平台受理,检疫原始记载和检疫出证等环节全程网上“流程运转、历程羁系”。施行现场检疫时,使用电子耳标浏览器识读电子耳标,将植物滥觞、数目和畜禽标识符合作为出证前提。经由过程信息手腕确保产地检疫“八必查”的落实,极猛进步事情服从并有用标准了检疫举动。羁系关。根据事权、地区成立起笼盖市、县、乡、村四级羁系网格,经由过程成都聪慧动监的网格化羁系体系,分类分级订定畜产物格量宁静羁系方案,落实羁系职员的日查、月查、季度查等使命,羁系职员使用挪动终端及时记载、上传《监视查抄记载》等信息,确保羁系无盲区。
加大违法违规举动冲击力度,严厉实施韭菜产地准出轨制。一是强化农药市场整治。展开以农药为重点的农资市场法律查抄,严峻查处贩卖、利用甲拌磷等禁限用高毒农药的举动,重点冲击在低毒农药产物中增加高毒农药的违法举动,从泉源上根绝韭菜质量宁静隐患。二是实施全笼盖监测。每一年市、县两级财务设立专项羁系经费,根据“市级季检、县级月检、州里随检、基地自检”的检测准绳,每一年展开韭菜定量专项检测1000个批次以上、定性快检2万个批次以上,确保从滨州走出基地的韭菜100%及格。三是严峻冲击违法违规举动。施行农业行政法律与刑事司法跟尾,严峻冲击违法违规利用禁限用农药等举动。
山东省滨州市于2018年开端在全市整建制试点履行韭菜公用二维码追溯捆扎带,让每把韭菜有了“身份证”,真正完成了韭菜产物的精准追溯羁系。
鼎力履行尺度化消费手艺,尽力保证产地韭菜宁静优良。一是增强手艺推行。成立涵盖韭菜产前四川雇用网、产中和产后各个枢纽环节的韭菜宁静尺度消费手艺系统;二是增强培训指点,市、县郊区均订定宣扬培训方案,构造展开田间教室为主、多种情势的农业培训,确保羁系员、手艺指点员、栽种户片面把握韭菜宁静消费手艺规程、农产物及格证实及时出具等常识。三是增强质量认证。鼎力指导范围化韭菜栽种基地(协作社)主动申报绿色、有机和天文标记“二品一标”认证注销,提拔韭菜尺度化消费程度。
“赣南脐橙品格品牌溯源体系”使用完成了三进步一打破,即企业的品格、品牌认识较着进步,赣南脐橙贩卖价钱较着进步,赣南脐橙品牌代价明显进步;赣南脐橙打假维权有了打破。
为打造赣南脐橙优良农产物供给链,使用区块链手艺,江西赣州市果业局开辟建立了“赣南脐橙品格品牌溯源体系”。“赣南脐橙品格品牌溯源体系”以推行使用国度农产物格量宁静追溯办理信息平台为抓手,使用区块链手艺成立“脐橙园栽种端—包装厂畅通端—批发市场超市等贩卖端”全程追溯。在栽种环节,成立及格证市场准入轨制,请求局部已挂果脐橙园在国度平台主体注册,得到食用农产物及格证。在分选包装环节,经由过程无损检测分选装备选出以固形物含量大于12%为中心尺度的优良赣南脐橙并贴上区块链防伪彩码停止标识及包装。在贩卖环节,带有区块链防伪彩码优良赣南脐橙进入赣南脐橙链商城停止网上贩卖,实施优良优价,同时停止宣扬推介区块链防伪彩码优良赣南脐橙,加快孵化赣南脐橙链。
屠宰环节。触及四关:入场关。严厉落实生猪入场“六契合”轨制,在生猪定点屠宰场,经由过程聪慧动监天网体系对植物入场、产物进场等枢纽点位实施全方位及时监控;经由过程电子收证体系检验产地检疫证实信息,辨认真伪;经由过程电子耳标浏览器收罗耳标信息,查对生猪滥觞;经由过程门禁体系主动抓拍并核对运输车辆,完成了入场智能检验、体系辨认。静养关。成立待宰圈门禁信息化办理手腕,待宰生猪静养工夫到达请求后,进入屠宰车间的门禁主动开启,如呈现“人控”强行开启,线大将会及时报警,确保严厉实施“限时静养、按时屠宰”。查验关。操纵智能金标阐发仪在屠宰流水线同步展开“瘦肉精”等残留检测,及时、实在、精确地上传检测成果,做到批批必检,有用根绝了“瘦肉精猪”的成绩。进场关。肉品进场时,在及格的猪肉上绑定追溯芯片,严厉凭“两章四川雇用网、两证、一芯片”入市贩卖。
法律监视环节。触及两关:义务关。体系集成了羁系工具、法律职员、查抄检测等根底数据,完成网格羁系信息可视同享、事情使命线上跟尾、处理状况及时可查,变被动承受查抄使命到体系智能提示实时反击,构成了职责明白、使命明晰、查核有据的羁系机制。查处关。操纵畜禽标识追溯、检疫证实信息查询、运载车辆运转轨迹、收支场车牌抓取和视频回放等完成一样平常长途放哨事情四川舆情最新动静,实时搜集牢固违法线索。综合使用平台体系追溯办理、流程运转、门禁和天网等资本展开案件查处,极大提拔了法律办案的针对性和精确性。
兴城多宝鱼接纳无公害养殖形式,打造“六个同一”尺度化养殖办理,从鱼苗采购到成鱼出塘四川雇用网,从养殖用水到装备器具,从饲料喂食到检测羁系,局部数据化收罗,精密化办理,可视化监视,确保绿色、优良。
农产物格量宁静追溯不单单是给出农产物相干的根本信息,仍是消费主体的义务,更是消耗者定心购置农产物的保证。比年来,天下各地增强追溯系统建立,本刊拔取山东滨州、四川成都等地追溯系统建立典范经历做法予以登载,供各地参考。
有害化处置环节。触及三关:搜集关。立异成立业主、有害化处置企业、保险公司和羁系部分四方联动“3+1”集合有害化处置事情机制,保险理赔与有害化处理严密挂钩,政策补助、保险理赔、有害化处理三单分歧,完成了病死植物和不及格产物100%搜集。运输关。实施病死植物运输车辆公用、车载GPS定位、及时在线监控,避免随便处理病死猪举动的发作。处理关四川舆情最新动静。严厉实施灭亡植物和不及格产物的入场检验,经由过程聪慧动监天网及时监控集合处理历程,确保完全有害化处理。
试点履行二维码追溯捆扎带,完成韭菜产物全程精准追溯。经由过程持续两年展开韭菜质量专项整治和“双证制”羁系,进步了消费主体的宁静认识和社会各界关于韭菜羁系存眷度,对韭菜产物的质量宁静、追溯管控起到了主动的鞭策感化。为处理纸质“及格证”可操纵性较差、简单仿冒、运营主体信息不精确等比力凸起的成绩,2018年,滨州市农业乡村局开端试点推行捆扎带式“及格证”。按法式在全市挑选出栽种范围超越100亩的15家韭菜专业协作社,协作社对每一个社员停止编号并签订质量宁静包管书,每个编码对应一个栽种户,同一发放韭菜公用捆扎带,让每把韭菜具有一个独占的“身份证”号。经由过程二维码可让消耗者理解消费主体信息,真正完成韭菜产物格量宁静的全程可追溯管控,进一步鞭策农产物产地准出和市场准入有用跟尾,尽力打造韭菜全程羁系“滨州形式”。
为推行“赣南脐橙品格品牌溯源体系”,赣州市果业局次要有几下两项步伐:1、落实六项机制。实施主体注册制。施行脐橙财产栽种主体、分选包装主体、贩卖主体分类申报注册注销,未经注册注销的主体,不具有获得“及格证”“二维码”“彩码”的资历。履行许诺卖力制。完成注册存案主体,应分类许诺在赣南脐橙财产链中答允担的相干任务和违诺义务。落真相况报备制。即各种主体按照相干请求和所许诺的事项,实时报送相干信息,以便完成可供追溯的产物格量宁静信息和品格品牌信息。成立核对监测制。即各级农业乡村、果业部分相干职员根据相干计划或请求对报送的相干信息及产物畅通入市状况停止抽样检测和成绩核对。实施挂钩联动制。只要归入赣南脐橙品格品牌溯源体系的企业才气享用赣南脐橙财产开展的项目、资金摆设,才气享用京东物流优惠价钱及相干金融搀扶政策。成立义务追查制。成立“红黑名单”四川雇用网,对各种主体施行“三证”的状况停止分类办理,对违诺、违约、违规、违法举动,订定响应的处购置法,问责追查。2、抓好三项步伐。展开宣扬培训。构造展开全笼盖的“赣南脐橙品格品牌溯源体系”操功课务培训,操纵全媒体宣扬报导赣南脐橙品格品牌溯源体系、赣南脐橙优良产物供给链等相干内容。实施目的办理。把推行使用赣南脐橙品格品牌溯源体系列入年度事情查核主要内容,同时,压实市、县、乡三级推行使用赣南脐橙品格品牌溯源体系使命四川雇用网,落实义务人。加夸大度,各种主体在国度农产物追溯平台注册状况每天排名。
多宝鱼全程追溯历程:上市前,每条“兴城多宝鱼”根据国度尺度对其停止检测,检测及格后钉上溯源专利标签(此标签接纳活体挂标手艺,对鱼体没有损伤),且每个标签都带有一个二维码和一个数字码,一鱼一码,责权明了。专利标签独具制锁功用四川舆情最新动静,一经钉上即不成拆卸,不克不及反复利用,锁定产物即锁界说务。在挂标时,经养殖户确认标签和条码后,在本次收鱼记载表上具名并照相四川舆情最新动静,将养殖相干信息录入体系。运输中,由司机对车辆信息四川雇用网、所运产物信息停止确认具名,录入发车工夫和所在。抵达目标地后,再次录入抵达工夫和所在,完成物流环节追踪。入市后,市场或渠道方停止接货信息确认,若停止二次流转的,将录入后续上级贩卖信息,直至终端贩卖环节。
兴城多宝鱼的溯源办理体系涵盖品牌方、运营方、渔场、鱼苗、养殖情况、检测陈述、物流运输方、贩卖方、分销方等多方面的具体内容,将养殖环节、畅通环节、消耗环节局部归入二维码溯源系统。溯源专利标签利用最宁静的食物级科技质料,耐高温无毒有害,且标签独有的制锁功用不克不及被交换,真正做到“滥觞可追溯、去处可查证、义务可追查”,让消耗者买得大白,吃得定心。
成都聪慧动监由“一其中间、两个平台、五大系统”组成。“一其中间”,即成都聪慧动监批示中间,集畜产物格量宁静数据聚集、发掘、阐发、风险预警为一体,完成全市同一批示调理、兼顾构造和谐。“两个平台”,即成都聪慧动监信息平台和政务云平台,设有养殖信息、植物检疫、屠宰办理、应急处理、有害化处置等九大模块27个子体系,为完成全程全域羁系供给平台支持。“五大系统”,即植物标识物联网系统、屠宰场及时羁系系统、猪肉产物格量追溯系统、病死植物有害化处置监控系统和植物卫生网格化羁系系统。立异使用物联网和大数据,构建了“全域物联+义务收集+全程羁系”的羁系形式,构成了“四环节十二关”办理系统,完成了畜产物格量宁静聪慧羁系。次要有以下经历:
同一归入“韭菜定心肠图” ,片面实施韭菜消费网格化羁系。一是成立“定心韭菜舆图”施行精准定位羁系。严厉落实山东省厅专项整治请求,对全市2756户栽种面积0.3亩以上的栽种户成立起羁系名录,并局部归入“定心韭菜”舆图,片面掌控全市韭菜散布状况、市场流向和畅通方法,及时同享信息,进动作态办理。二是在消费羁系环节施行“五个一”政策。即每个韭菜基地(户)都要明白一位羁系员和手艺指点员,同时明白村、州里及县郊区相干职员;每个韭菜消费主体与羁系机构签署一份宁静消费许诺书;每个韭菜消费主体必需成立一套田间消费记载;每个栽种户必需有一份韭菜宁静消费手艺规程;每个栽种户必需有一份经常使用农药宁静距离期大白纸。三是强力履行“双证制”办理。滨州市农业乡村局结合市场羁系局订定了《滨州市韭菜产物“双证制”办理施行计划》,举行了全市办理事情启动典礼和韭菜质量宁静办理培训班,片面促进韭菜产物及格证和贩卖凭据的“双证制”办理。
2016年起,成都会使用“互联网+”思想,片面启动建立成都聪慧动监畜产物格量宁静羁系体系,经由过程物联网手艺和大数据使用,废除“人海战术”和“数据孤岛”的短处,有力增进了畜产物滥觞可溯、质量可控、去处可查、义务可究。
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