近日，社交平台上爆火了一款饮品——“茉莉冰豆浆”，内容点击量超10万，南京、成都、重庆、福州等城市的街头巷尾或餐饮门店皆有售卖。

　　据社交平台上介绍得知，茉莉冰豆浆是由“茶+豆浆”融合制作而成，采用早期豆浆、牛奶专用的透明塑料袋装置，应景的茶与时代积淀感的韵味吹拂而至，许多年轻消费者乐此不疲寻找“摊位”购买。

　　当下，正值茶季，商家将茶加入饮品、餐食，富有季节性、创新性，让商家找到营销发力点，又能带动茶销量，一举两得。此前春茶季期间四川资阳景点介绍四川资阳景点介绍，浙江龙井冰豆浆也曾冲上微博热搜，引发网友讨论、打卡。

　　炎炎夏日，大家对冷饮的热爱程度如出一辙，茉莉冰豆浆有着些许“解暑”卖点。但更重要的是，茶与豆浆的结合，更是撬动了消费者的猎奇心理，带来新鲜感，刺激消费者尝试新鲜事物的心理现象。

　　在新时代发展过程中，茶的消费还可以融入到人们生活的食、住、行、游等，延伸出丰富的消费业态。

　　梳理茶消费业态前，不妨先来看看茶产区的发展情况，或许茶的消费演变也与产区发展势态相关。

　　福建省福州市是茶的发源地，已有近千年历史四川政务服务官方网。2013年，福州种植与茶文化系统入选农业部公布的“第一批中国重要农业文化遗产”，2014年入选“全球重要农业文化遗产”；2022年，“中国茶”申遗成功，其名录中花茶制作技艺（福州茶窨制工艺）是重要组成部分之一。可见福州茶集众多荣誉于一身，在文化、技艺等方面占据优势，发展势头强劲。

　　近年来，广西壮族自治区横州市茶加快发展，运用数字化、智能化设备做精做深茶，逐渐打开质量品牌化市场，使茶产业链条的品牌价值不断提升。2022年，横州市年产茶8万吨，年总产值达到97亿元。当下，横州市茶依托出口、电商、茶饮等，正在探索一条新的出路。

　　由于四川省地理位置、饮食生活习惯等原因，茶在到 20 世纪80年代中期，成为四川茶馆常备、畅销的茶叶。到了现代，茶仍在四川茶客心中占据一席之地。在四川省茶发展道路上，犍为县茶“熟香韵味”的品质特点，在全国茶中独树一帜。近年来，犍为县突出茶产业，形成集种植、加工四川政务服务官方网四川资阳景点介绍、研发、销售、旅游于一体的茉莉茶全产业链，擦亮“犍为茶”这张金名片。

　　云南省元江县花期从3月持续到11月，时间长达9个月，是全国开花最早、花期最长、花蕾产量最高的种植地区。元江县因地理位置优越，昼夜温差大，适合生长，有着自身优势所在，引得四川、重庆等地的茶商在当地建设工厂加工茶。目前元江县大多都运用在茶加工，且制作出的茶受到广大消费者青睐。

　　如今，各地产区因地制宜布局茶产业发展，整合资源发展产业链，不仅仅局限在基础的销售、加工，而是推动更多经济效益好的产业、项目落地发展，带动当地百姓发家致富，创造更多的可能。

　　回到茶消费上，消费趋势演变与产区布局息息相关，茶在发展与变革中也出现了这些新兴业态……

　　中国连锁经营协会新茶饮委员会指出，2022年新茶饮市场规模超过1000亿元，2023年这一数值有望达到1450亿。“千亿市场”规模，促使新茶饮品牌对品质、场景等消费的升级，譬如茶底品质，新茶饮品牌让茶饮回归茶本身，使用原叶茶调配，当中，茶凭借清新茶花香的特质成为“宠儿”。

　　茶几乎是每个新茶饮品牌必备的基底茶之一，喜茶、奈雪、乐乐茶、古茗、sevenbus、茶百道、一点点等，都能寻见茶的踪迹。以茶为主的新茶饮品牌，茉莉奶白还将茉莉茶文化融入零售、体验、美学空间等多个层面，品牌格调显著。

　　近三年茶的消费群体越来越多，对独具茉莉茶香的产品备受青睐，特别是年轻消费群体，因此茉莉系列的茶饮正成为茶饮中的新势力。春伦为适应当下年轻群体消费需求以及瞬息万变的互联网时代，也曾推出过茉莉奶茶、速溶茶粉等。

　　新消费业态呈现，人们对精神文化的需求全面提升，面对茶文化的赓续传承，各地产区相继打造茶相关的文化馆、主题馆等文化服务场所。

　　以福州市为例，福州市目前建立了仓山区茶文创园、晋安区福州茶主题馆，三坊七巷福州茶文化馆、上下杭福州美学馆等4个福州茶为主题的文化展示馆。据“微观三农”报道，文创园开园以来已累计接待300万人次参访，其中包括80多个国家的2万余名国际友人。

　　通过百度指数三年来关于茶搜索指数的数据来看，关注茶的用户有山东省、广东省、北京市、河北省、河南省等地，北方对茶的喜爱程度不减，但在这之中，也出现了不少南方地区，或许是近年来培育出的潜在关注用户。

　　中国工程院院士刘仲华曾在《茶产业概况与创新发展》中提到，茶的消费市场将会从北方向南方不断拓展，进而布局全国，其消费空间具有很大的突破潜力。

　　总体来看，茶的产品越来越趋向年轻化、时尚化，并开始兼顾各年龄层消费群体的需求。对于经营者来说，未来还应进一步将茶的品质提升和多元创新贯彻到消费市场中四川政务服务官方网，赢取产品口碑、丰富消费场景四川资阳景点介绍。